灵芝可以做面条吗怎么做(灵芝面条的制作方法分享)

灵芝可以做面条吗

灵芝是一种珍贵的药用菌，古时被誉为“仙草”、“神草”。它不仅有、抗的功效，还有调节免疫、降、降等作用。一直以来，灵芝都被人们视为珍贵的天然药材，但在现代生活中，灵芝被加工成多种食品。那么，灵芝可以做面条吗？

灵芝面条的制作方法

灵芝面条不仅美味，而且营养丰富，健康无添加。以下是灵芝面条的制作方法：

材料：灵芝粉200克，面粉300克。

制作：

1.将灵芝粉、面粉混合在一起。加入少量水搅拌成团，揉好后醒面15分钟。

2.面团擀成厚度为1mm的面片，将面片切成2mm宽的细面条。

3.将面条在热水中焯一下，过冷水，拌上油，防止粘连。

4.锅中加水烧开，下入面条稍微煮一下，捞出沥干水。

5.在喜欢的汤头中加入煮熟的面条，小火煮5分钟即可上桌。

灵芝面条的营养价值

灵芝面条不仅有灵芝的保健作用，而且更加营养健康。灵芝面条具有以下的营养价值：

1.低脂低热量：灵芝面条没有蛋类、油脂等高热能食材，所以每一份的热量都很低，吃起来相对健康。

2.富含膳食纤维：面条制作中加入大量的面粉和灵芝粉，含有很多的膳食纤维，有助于清理肠道，促进肠道菌群的平衡，增强免疫力。

3.丰富的矿物质：灵芝富含钾、锌、锗等多种矿物质，有益于补充身体所需的元素。

4.提高免疫力：灵芝中的多糖、三萜类化合物等物质可以提高免疫力，。

如何食用灵芝面条

灵芝面条的食用方法多样，可以搭配自己喜欢的菜肴，也可以热汤食用或冷拌食用。以下是几个简单的灵芝面条的食用方法：

1.煮面汤：将灵芝面条放入开水中进行焯水，捞出后放到自己喜欢的汤中搭配各种蔬菜肉类，营养美味。

2.冷拌面：将灵芝面条用沸水焯熟，过冷水后用油拌匀，再加上自己喜欢的蔬菜沙拉酱调味即可。

3.干煸面：煮好灵芝面条后，放油锅中爆炒几下，再加入一些调味料和菜肴翻炒，就成了美味的干煸面。

灵芝面条的注意事项

灵芝面条无论是怎样食用，都需要注意以下几点：

1.不能在空腹时吃到灵芝面条。因为灵芝面条含有较多的膳食纤维，加上水分，会吸收液体膨胀，增加的负担，影响消化。

2.灵芝面条的制作过程，需要注意食品卫生。手卫生要做到位，面团中的原材料也要保证清洁卫生。

3.灵芝面条的存储时间不能过长。因为灵芝面条并未添加保鲜剂等化学物质，保存时间较短。好放在阴凉的地方食用。

总之，灵芝面条是一种既健康有美味的食品。在小编看来，做灵芝面条的难度并不算高，操作简单，大家可以放心尝试。尤其是那些想要增加灵芝的摄入，但不爱喝灵芝汤的人，更是可以通过灵芝面条来丰富自己的食谱，享受仙食的美味。

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