灵芝乳鸽煲汤做法大全视频(视频教程:学习如何制作美味灵芝乳鸽煲汤)
介绍
灵芝乳鸽煲汤是一道滋补美味的汤品,由灵芝和乳鸽煲制而成。这个流程虽然比较繁琐,但是可以非常好地将灵芝的和乳鸽的营养结合在一起,使得这道汤品成为了保健养生的首选,特别适合那些需要补、、提高免疫力的人。
食材准备
灵芝:1只,要新鲜的灵芝,并且选择比较完整光滑的灵芝。
乳鸽:1只,要去内脏洗净,其余不用处理。
红枣:10粒,要新鲜的红枣。
姜片:5片。
料酒:2勺。
水:适量。
煲汤步骤
1. 先将乳鸽烫一下水去腥味。
2. 把乳鸽放在沸水中烫一下,捞出洗净。把姜片和料酒放入乳鸽内腔,擦干外皮,备用。
3. 把灵芝清洗干净,切成薄片,备用。
4. 红枣用清水洗净,备用。
5. 准备一个深煲,放入足够的水。
6. 加入所有的食材,大火煮开后转小火,煲3个小时左右。
7. 加入适量的盐,再煮20分钟即可。
注意事项
1. 灵芝乳鸽煲汤的煲汤时间不宜太长,不然会影响味道。
2. 倒汤时先将灵芝和红枣放在碗里,再将鸽肉放进去,后将汤倒入。
3. 每次煮汤之前,要先将材料清洗干净,特别是乳鸽内腔。
总结
灵芝乳鸽煲汤是一道风味独特、营养丰富、滋补身体的汤品。在制作的过程中,要注意乳鸽的处理和灵芝的切割。煮汤时要掌握好火候,以免影响味道。这道汤品适合一年四季食用,特别适合像白领一族以及需要改善体质的人们食用。
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