灵芝不上火吃法大全(灵芝的多种健康吃法介绍)

灵芝不上火吃法大全

灵芝是一种珍贵的中草药，有很多的保健功能，比如能够增强身体免疫力、清除、降低和等等。但是有些人会觉得灵芝辛热，容易上火，所以不太敢吃。其实，只要掌握好适宜的吃法，灵芝是可以不上火的。下面介绍几种常见的灵芝吃法。

灵芝水煎法

灵芝水煎法是一种常见的吃法，能够有效地提取灵芝中的营养物质，同时不会给人们带来较大的热量和火气。具体方法如下：

1.将干燥的灵芝切成小块或磨成细粉；

2.用适量的清水将灵芝块或灵芝粉放入锅中，煮沸后转小火；

3.持续煮10-30分钟，至水变得黄色；

4.将煮好的灵芝水滤掉残渣，饮用即可。

需要注意的是，不宜将水煮开过久，以免灵芝中的营养物质被破坏。

灵芝粉茶

灵芝粉茶是一种简单易行的吃法，仿佛喝一杯茶一样，既补充了水分，又润止咳，还可以消除口臭。方法如下：

1.将干燥的灵芝用石磨、电动研磨机或搅拌机磨成细粉；

2.将灵芝粉放入茶杯中，加入适量的热水或开水，搅拌均匀；

3.可以加入少量枸杞或红枣增加口感。

需要注意的是，灵芝粉有一些苦涩的味道，可以根据个人口味增加蜂蜜或者枸杞等食材。

灵芝炖汤

灵芝炖汤是一种比较营养丰富的吃法，不仅可以提高营养价值，还能够使灵芝的更好地体现。具体方法如下：

1.将干燥的灵芝块或灵芝粉放入高压锅中，加入适量的水，加入一些党参、枸杞、红枣等材；

2.封锅，大火烧开后转小火，煮1-2小时即可；

3.即可食用，味道鲜美。

需要注意的是，炖汤的时候，要根据自己的口味加入其他食材，比如可以加入鸡、牛肉等增加口感。同时量不要太多，一次炖1-2次即可。

灵芝凉茶

灵芝凉茶是一种适合夏天饮用的吃法，不仅可以清热降火，还具有增强免疫力的作用。具体方法如下：

1.将干燥的灵芝用清水清洗干净，晒干或风干；

2.将灵芝切成小块或者粉末，放入茶杯中，加入适量蜂蜜或白糖；

3.加入适量的冰糖或冰片，倒入凉白开水，冷却即可。

需要注意的是，灵芝在晒干或风干之前，需要彻底清洗干净。此外，冰糖或冰片的用量不要过多，以免影响口感。

灵芝菜谱

灵芝还可以根据个人口味，制作出各种不同的菜品。下面是两款比较实用的灵芝菜谱：

灵芝炒鸡片

材料：

鸡胸肉或者鸡腿肉、干燥的灵芝片、姜蒜、葱、盐、生抽、料酒。

做法：

1.将鸡肉切成片状，放入碗中，加入姜蒜葱末、盐、生抽、料酒，腌制半小时；

2.将灵芝片放入沸水中焯水，滤干水分；

3.锅热油，放入腌好的鸡肉，煎炒至七八成熟，放入灵芝片，继续翻炒，加入适量盐，即可装盘。

灵芝蘑菇汤

材料：

灵芝片、鲜香菇、洋葱、大蒜、鸡汤、盐、黑胡椒粉、奶油。

做法：

1.将洋葱和大蒜切成小块；

2.将鲜香菇切片，灵芝也切成小块；

3.锅中热油，加入洋葱和大蒜炒香；

4.加入灵芝和香菇，翻炒2-3分钟；

5.倒入鸡汤，煮沸后转小火煮10分钟左右；

6.加入适量的盐和黑胡椒粉，再加入小块奶油煮几分钟即可。

需要注意的是，选用的鲜香菇要尽量新鲜，用过的灵芝要用水洗干净，避免杂质对人体的影响。

结语

灵芝是一种具有很多保健功效的中草药，但是对于那些担心它会上火的人来说，可以根据自己的喜好制作出适合自己的灵芝食品。通过上述几种灵芝的健康吃法，不仅可以丰富自己的饮食，还能够达到保健的功效，值得尝试。

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