灵芝可以煲乌鸡汤(灵芝乌鸡汤:补气养血的好选择)
灵芝乌鸡汤:的好选择
灵芝作为的代表之一,早在古代就被人们视为神奇灵药。而乌鸡则有助于补充蛋白质、维生素以及对人体造、补具有很好的作用。两者加起来,可以煲成美味的灵芝乌鸡汤,既好喝,又能,深受广大消费者的喜爱。
何为灵芝乌鸡汤
灵芝乌鸡汤是一道养生佳品,灵芝、乌鸡、当归和枸杞等食材组成。其中,乌鸡是选用年龄在三岁左右,吃的饱饱的的公鸡,液浓稠,营养价值高,烹调口感也更为浓郁;灵芝则是指砍下来火干的灵芝菌盖;当归紫外线熏晒过的,泡开后既香又甜;而枸杞则有明目养、补益精的功效。这些重要的食材分别具有不同的功效,结合起来可以使汤品味道更佳、更加营养丰富。
灵芝乌鸡汤的功效
灵芝具有调解身体状况的作用,运用到养生中常做的代表就是。乌鸡则含有丰富的胶原蛋白,对促进人体、防止有着良好的效果;同时它的热量很低,经常食用不会导致体重增加。加上其他辅料,不仅可以补养颜,还能增强免疫力,有效提高身体抵抗力。
适合人群
灵芝乌鸡汤适合各个阶段的人群。对于产妇、白领、老年人以及身体疲劳者,补、提神解乏、增强免疫力等作用是非常有效的。另外,养生爱好者经常用此汤作为日常饮食保健。如果每周食用一道灵芝乌鸡汤,可以有效地改善身体疲劳、衰弱等问题,将人体带入一个更加健康和饱满的状态。
配方制作
所需材料:
乌鸡一只
灵芝半个
枸杞适量
当归适量
姜片适量
盐适量
料酒适量
清水适量
制作步骤:
将乌鸡洗净切块,焯水洗净。
将灵芝切片,浸泡2小时左右,洗净。
将所有材料放入煲汤锅中,加入足量的清水。
将煲汤锅放在火上,烧开后继续用小火煮1-2个小时,直至汤汁颜色变浓,鸡肉烂熟。根据个人口味,适量放盐、料酒调味即可。
温馨提示:煲汤后,可以先捞出食材,放在碗里吃,然后再喝汤,即可同时尝到食材的美味和汤汁的营养。食材煨制后不要扔掉,可以当做美味的佐料,搭配其他菜品食用。
总结
灵芝乌鸡汤是一道了不起的养生佳品。不仅味道美妙,营养价值也非常高。对于缺乏气、衰弱、面色苍白、缺乏的人群,灵芝乌鸡汤不失为一款绝佳的食品。事实上,无论您在何种情况下,都可以适当添加此汤品,享受到养生中独有的快乐。因此,建议朋友们在日常饮食中多加入灵芝乌鸡汤,让身体更加强壮健康!
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