灵芝东瓜汤做法视频窍门(教你做灵芝东瓜汤，轻松美味的秘诀)

灵芝东瓜汤做法视频窍门

灵芝和东瓜都是夏日常见的食材，灵芝有清热，提高免疫力的功效；东瓜有利尿消暑，并具有清香爽口的特点。两者搭配在一起，不仅味道鲜美，而且对身体也有不少好处。下面我们来教大家如何制作美味的灵芝东瓜汤，简单易学，轻松做出一道美味的夏日汤品。

准备工作

材料：灵芝、东瓜、瘦肉、红枣各适量。

调料：盐、生姜、料酒少许。

工具：炖盅或汤锅。

步骤一：准备材料

将灵芝、东瓜、瘦肉、红枣清洗干净。灵芝、瘦肉、红枣泡水半个小时左右，让其吸足水分。将东瓜削皮切成块状或片状，生姜切成片状备用。

步骤二：加入调料

将炖盅或汤锅加入足够的清水，加入灵芝、东瓜、瘦肉、红枣等材料，加入适量的生姜片和料酒，让其炖煮出浓郁的香味。

步骤三：煮制时间

将炖盅或汤锅放入火炉上，大火烧开后用慢火煮制1-2小时。建议使用炖盅，因为这样可以更好地保留汤水的鲜美汁液。

步骤四：后调味

后煮制好的灵芝东瓜汤放入餐碗内，加入适量的盐进行调味。大家可以根据自己口味的不同，选择适当的盐量。盐分量要适中，口味才会更美味。

小贴士

1. 瘦肉可以使用瘦猪肉或瘦牛肉代替。

2. 灵芝在泡水的时候顺便清洗干净，然后剪掉灵芝的老根部分。这样炖出来的汤更加清香。

3. 灵芝的炖煮时间需要较长，可以根据自己的时间情况，选择炖煮时间，但好不要少于1小时。

4. 灵芝汤可以多做一点，放入冰箱冷藏后，可以制作成凉菜。可以加入黄瓜、海带等蔬菜，口感鲜美爽口，解暑效果更佳。

5. 在煮制过程中可以适当尝试添加一些其他的调料，如花椒、桂皮等，更加美味。

以上就是灵芝东瓜汤的制作方法，简单易学，口味鲜美。大家可以按照上述方法自己在家制作，享受美味健康的灵芝东瓜汤。祝大家健康美味！

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