深山灵芝家常做法大全图解(深山灵芝美食全记录，无需高超手艺，家庭也能做到！)

深山灵芝简介

深山灵芝是名副其实的宝贝食材，被认为是保健药、美容药和延年益寿的灵药，同时也是一款美味佳肴的主角。它呈深棕色或黑色，形状像个带帽子的蘑菇，质地木质，入口后有一股特殊的香味和深厚的滋味。因生长在深山中，外界极少污染，所以营养价值非常高，含有多种氨基酸、多糖、维生素和微量元素等。

深山灵芝的功效

深山灵芝有着多种保健功效。首先，它可以增强人体免疫力，延缓人体，降低等的发率。同时，它还具有改善、缓解疲劳、调节、降低等作用。

深山灵芝的选购和存放

深山灵芝要在正规的市场或者药店购买，确保不被“山寨”，而且要选择色泽深黑、质地坚硬、帽子有光泽的灵芝。如果灵芝摆放在商店中较长时间，可能会吸收过多的水分，使得质地松软，这时候就需要考虑是否购买。存放时，好选用密封瓶或袋，放在干燥、通风、避光的地方，不可置于湿润和高温环境。

深山灵芝的制作

深山灵芝可以进行多种烹饪方式，例如清炖、蒸、炒等。这里介绍两款制作方法。

清炖深山灵芝

1. 将新鲜的灵芝洗净切片。

2. 准备一些加入灵芝的配料，例如红枣、桂圆、枸杞等。混合所有材料，加入清水。

3. 火开大，等到水快要清，就盖上锅盖小火炖二至三小时。

4. 稍加调味，就可以品尝到美味营养的灵芝汤。

蒸深山灵芝

1. 将新鲜的灵芝放入蒸笼上屉，加热至水汽蒸发。

2. 准备调料，例如姜片、葱段、豆瓣酱等，放入锅中煸炒。

3. 等到灵芝蒸熟之后，放入锅中与调料翻炒均匀。

4. 稍加调味，就能享受到美味的灵芝佳肴。

深山灵芝的营养价值

深山灵芝含有多种氨基酸、多糖、维生素和微量元素等。其中，灵芝多糖具有调节免疫功能、抗和抗等作用；灵芝三萜类化合物具有抗和抗作用。因此，深山灵芝被誉为真正的营养保健品。

深山灵芝的食用禁忌

深山灵芝虽然有着多种功效，但并不适合所有人群，以下人群应慎食或禁食：

1. 体内有大量热毒的人，例如发热、口干舌燥、等；

2. 衰竭、衰竭和液患者；

3. 患有自体免疫性的人，例如多发性硬化症、系统性红斑狼疮、风湿性等；

4. 接受移植的患者。

深山灵芝的食用量

每次餐后食用3至5克左右即可。需要注意的是，不要过量食用，以免出现不良反应。

深山灵芝的总结

深山灵芝是一种非常有营养价值和保健功能的食材，同时也是一种美味佳肴。不过，对于存在食用禁忌的人群，好选择其他有营养和保健功效的食物。我们可以根据自己的口味，选择不同的烹饪方式，开发出更多美味的深山灵芝做法。

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