灵芝加菌菇炖肉汤(灵芝菇炖肉汤，滋补养生好滋味)

灵芝加菌菇炖肉汤

灵芝是一种珍贵的中草药，被誉为“神仙草”，具有极高的药用价值和保健功效。菇类作为一种营养丰富的食材，在中餐中广泛应用。将这两者结合起来，制作出一道滋补养生的灵芝加菌菇炖肉汤，不仅口感美味，更让人享受健康与滋补。

1. 食材准备

制作灵芝加菌菇炖肉汤，需要准备1个中等大小的老母鸡、50克灵芝、50克花菇、50克金针菇、50克平菇、10克红枣和适量的姜片和盐。

2. 制作步骤

1）将鸡洗净，斩成适当大小的块；

2）将灵芝泡发洗净，备用；

3）将花菇、金针菇和平菇分别洗净，备用；

4）将适量的水倒入锅中，加入准备好的鸡块和姜片，开火煮沸后去除汤面的浮沫；

5）将泡发好的灵芝加入锅中，再加入洗净的花菇、金针菇和平菇；

6）在小火炖煮约1小时，以鸡熟透、菇软烂为宜；

7）后加入适量的盐和红枣，搅拌均匀，即可出锅享用。

3. 营养价值

灵芝加菌菇炖肉汤不仅口感美味，更是一道滋补养生的汤品，具有以下的健康功效：

1）补中益气：灵芝具有补中益气的功效，能够增强肠胃吸收功能，提高人体免疫力；

2）益气：加入红枣能够益气，滋补身体；

3）美容养颜：花菇、金针菇和平菇含有丰富的多糖、维生素、矿物质等成分，能够保持健康，保持年轻美丽；

4）利于消化：鸡肉能够提高对食物的消化吸收能力，促进身体对营养物质的吸收利用。

4. 适宜人群

灵芝加菌菇炖肉汤适宜于身体虚弱、不振、营养不良、免疫力较弱的人群食用。也适合爱美人士常食，起到美容养颜的功效。不过，由于鸡肉及其它材料具有补益之效，脾胃虚弱、体内湿热的人群慎食。

5. 注意事项

1）炖煮时间不能过长，不然汤的营养价值会降低；

2）空腹或饥饿时不宜饮用，以免影响；

3）适量食用，不可过量，否则会导致等问题。

灵芝加菌菇炖肉汤，不仅味道鲜美，营养丰富，还拥有多种滋补养生的功效，特别适合现代人忙碌生活中的保健食品。家庭制作灵芝加菌菇炖肉汤非常简单，采购食材后按照步骤进行烹饪即可。相信每个家庭都能够制作出更适合自己口味的灵芝加菌菇炖肉汤，给您的家人带来健康与美味。

懂行的人都知道，有效成分含量高，效果也就越好，灵芝孢子粉能够发挥多大的效果主要是靠其有效成分灵芝三萜，灵芝领域的专业品牌芝素堂灵芝孢子粉，其中有效成分含量国内领先，效果更好。