灵芝兔做法美食视频大全(灵芝兔美味佳肴大合集,做法视频教程分享!)
介绍
灵芝兔是一道很受欢迎的美食,特别是在中国南方的一些地区。很多人都喜欢吃这道菜,因为它不仅美味,而且还有很多的营养价值。灵芝兔是以兔肉为主料,配以灵芝、鸡蛋等其他材料烹制而成,非常健康美味。
做法1:灵芝兔干煲
材料:兔肉、灵芝、花菇、姜葱
步骤:
将兔肉切成小块,用温水泡15分钟去除水。
将花菇泡软,去掉根部,和姜葱一起备用。
将灵芝泡发,去掉根部,切成薄片备用。
热锅凉油,将兔肉煸炒至变色,加入姜葱爆香。
加入花菇,灵芝片,加入适量的水,烧开后转小火,慢炖30分钟至水分收干。
后加入盐、鸡精调味即可。
做法2:蒸灵芝兔
材料:兔肉、灵芝、鸡蛋、香菇
步骤:
将兔肉切成小块,加入花雕酒腌制10分钟。
将灵芝和香菇切成片备用。
将鸡蛋打入碗中,打散备用。
将兔肉放入碗中,加入灵芝片、香菇片、鸡蛋液,搅匀。
将碗放入蒸锅中蒸20分钟即可。
做法3:灵芝兔炖汤
材料:兔肉、灵芝、花菇、大枣、姜葱
步骤:
将兔肉切成大块,焯水后过一遍凉水,滤干备用。
将姜葱切片,大枣去核,花菇泡发。
热锅加适量油,放入兔肉煸炒至变色,加入姜葱爆香。
加入花菇、灵芝、大枣等材料煮开,改小火慢炖1小时。
后加入盐、料酒、鸡安煮汤,再炖10分钟即可。
做法4:清炒灵芝兔丁
材料:兔肉、灵芝、黄瓜、胡萝卜、青椒
步骤:
将兔肉切成小块,加入盐、鸡精腌制15分钟。
将灵芝和其他蔬菜切成丁备用。
热锅凉油,加入兔肉煸炒至变色,加入灵芝炒至变香。
加入其他蔬菜炒熟后,加入盐、胡椒粉调味即可。
做法5:灵芝兔炒饭
材料:兔肉、灵芝、蛋、米饭、豆角、胡萝卜
步骤:
将兔肉切成小块,加入盐、胡椒粉、豆瓣酱腌制15分钟。
将灵芝和其他蔬菜切成小丁备用。
将蛋打散备用。
热锅少许油,加入兔肉煸炒至变色,加入灵芝、蔬菜炒匀。
加入米饭、蛋液炒匀即可。
结语
以上就是灵芝兔的几种做法,每一种都有其特点和口味。无论是干煲、炖汤、蒸、炒还是炒饭,都能享受兔肉的美味和灵芝的滋补。
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