灵芝与石斛隔水煮(用隔水煮法提升灵芝和石斛的功效)

介绍灵芝和石斛

灵芝和石斛都是常见的中草药，灵芝性味甘、微苦、平，具有养心安神、增强免疫力、抗等功能。石斛味甘、微苦、凉，具有滋阴润燥，生津止渴的功效。两者被誉为“双绝品”。

隔水煮的好处

隔水煮是一种烹饪方式，将需要煮的原材料放入容器中，再将容器放入装有水的另一个容器中。隔水煮的好处很多，首先通过这种方式可以较好地保留食材的营养成分，同时避免食材因为长时间加热老化失去营养;其次隔水煮也能确保食材被充分熟透、纤维质变得更加柔软等等。

灵芝和石斛隔水煮的功效

将灵芝和石斛隔水煮可以提升它们的功效。其中灵芝和石斛搭配后具有非常好的相互作用，能够使灵芝和石斛的功效达到协同作用的效果，能有效的增强人体的免疫力。灵芝隔水煮可以保留它的多糖和三萜类化合物等有效成分，同时降低灵芝中的苦味和杂味，使其更加容易接受;石斛隔水煮的同时则可以保留其所含有的多糖成分，更能帮助缓解身体疲劳和调整体内的水分代谢功能。

隔水煮灵芝和石斛的方法

将灵芝和石斛准备好后，将水倒入锅中并将其烧到沸腾状态;然后将准备好的灵芝和石斛分别放入装有食材的容器中，再将容器放入煮沸的水中。随后用文火继续煮，这样就能确保食材中营养成分的不流失、不被过度破坏。煮制的时间视具体情况而定，因其煮制时间较长，也可以选择使用电炖盅等器具来替代手工煮法。

食用隔水煮灵芝和石斛的方法

灵芝和石斛煮好后可以直接食用，也可以加入蜂蜜或其他调味料调整口感。同时，由于其味道苦涩，不太易于直接饮用，因此灵芝和石斛常常作为中草药用于煲汤，如加入瘦肉、其他食材、粳米等配料，再进行同样的隔水煲制工序，既能提升，同时还能增加煲汤的营养。

注意事项

由于灵芝和石斛属于中草药，其虽然无毒副作用，但是由于煮汤的量过大，可能会有一些味道过于浓重的情况发生，因此在饮用过程中要注意酌情添加水份、配料等。同时，对于有特殊者及孕妇等，应当在医生指导下饮用，以免引发其他不必要的健康问题。

结语

灵芝和石斛是两种非常具有营养价值的草药，隔水煮这种烹饪方式也能将其凭借好的方式传递给我们。希望本篇文章能让您了解到隔水煮灵芝和石斛的方法，以及其提升的好处，同时也能让您意识到保健要适度，不应过度追求功效而损害自身健康。

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