灵芝加什么药材炖鸡好呢(灵芝加药材炖鸡，美味又营养)

灵芝加什么药材炖鸡好呢？

炖鸡是中华美食中的瑰宝之一，选料与烹饪方法都是需要讲究的。当食同源，则更让人忍不住好奇，灵芝搭配哪些药材炖鸡更为营养呢？

首选灵芝加枸杞炖鸡

灵芝的功效广泛：调节免疫、降低、增强功能等。枸杞则被誉为“长寿之果”，具有明目、养护的效果。将灵芝与枸杞一起炖鸡，可以轻松达到增强免疫的效果。

食材：鸡肉、枸杞、灵芝、姜片、葱段、盐。

烹饪步骤：

将鸡肉洗净、剁成块状，加入冷水中焯水备用。

将灵芝、枸杞、姜片、葱段洗净备用。

将焯好水的鸡块与灵芝、枸杞、姜片、葱段加入高压锅，加水至鸡块淹没。

烧开后转中小火炖20-30分钟。

加盐调味即可。

其次是灵芝加茯苓炖鸡

茯苓能够滋润脾胃、调节免疫、有利尿作用。在饮食保健的角度看，茯苓也是不可或缺的材。

食材：鸡肉、灵芝、茯苓、红枣、姜片、葱段、盐。

烹饪步骤：

将鸡肉洗净、剁成块状，加入冷水中焯水备用。

将灵芝、茯苓、红枣、姜片、葱段洗净备用。

将焯好水的鸡块与灵芝、茯苓、红枣、姜片、葱段加入高压锅，加水至鸡块淹没。

烧开后转中小火炖20-30分钟。

加盐调味即可。

后是灵芝加黄芪炖鸡

黄芪是一种具有滋补作用的材，被誉为“之皇”。和灵芝搭配炖鸡，则可以达到很好的养生效果。

食材：鸡肉、灵芝、黄芪、红枣、姜片、葱段、盐。

烹饪步骤：

将鸡肉洗净、剁成块状，加入冷水中焯水备用。

将灵芝、黄芪、红枣、姜片、葱段洗净备用。

将焯好水的鸡块与灵芝、黄芪、红枣、姜片、葱段加入高压锅，加水至鸡块淹没。

烧开后转中小火炖20-30分钟。

加盐调味即可。

结语

以上三种灵芝搭配药材炖鸡方法，所选食材能够配合灵芝的功效，形成独特的营养搭配组合。不过别忘了，饮食疗法也应因人而异，根据自身调理需求选择适宜的材搭配，效果更佳。

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