灵芝党参排骨陈皮汤做法(学做灵芝党参陈皮汤,营养丰富不失美味)
灵芝党参排骨陈皮汤做法
灵芝党参陈皮汤是广受欢迎的一道中式营养汤品,以灵芝、党参、陈皮为主要材料,口感鲜美,营养价值高。灵芝具有养心安神、增强免疫力的作用,党参有益气养阴、提高免疫力的功效,而陈皮则可行气化痰、带有一定的作用。下面我们来了解一下灵芝党参陈皮汤的制作方法。
材料:
1.猪骨300g
2.党参30g
3.灵芝4-5个
4.陈皮5g
5.姜片3-4片
6.水适量
步骤:
1.猪骨洗净,用滚水烫一遍,捞出后用清水冲洗干净。
2.灵芝泡发好后,用流动水清洗干净,撕成小块。
3.党参用清水浸泡20分钟,洗净。
4.陈皮加水焯1-2分钟,洗净。
5.姜切片备用。
6.将猪骨放入清水中煮开,去除浮沫后转小火不断撇去浮沫,煮至汤色变白。
7.放入党参、灵芝、陈皮继续煮1-2小时,根据个人口感添加适量的盐。
小贴士:
1.焯水是为了去掉杂质,让汤更加清爽。
2.煮汤时一定要用小火和中火,不要用大火煮开,否则容易破坏营养成分,影响煮汤的效果。
3.加入姜片可以去腥提香。
4.可以根据个人口感调整盐的用量,不过要注意,灵芝口感稍微有点苦,所以不要放太多盐。
灵芝党参陈皮汤的营养价值非常高,以灵芝为例,它含有多种营养元素:有多种脂肪酸,人体必需的12种氨基酸中含有7种;含有多种维生素,包括维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E;还含有石墨烯等多种独特的成分,对人体健康有很多好处。
总之,灵芝党参陈皮汤的口感和营养都非常不错。在繁忙的生活中,多喝一些这样的养生汤,不仅可以滋补身体,还可以为心情调整做出很好的贡献,大家不妨试试。
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