灵芝与什么搭配炖排骨最好

灵芝与什么搭配炖排骨好

灵芝是一种极为珍贵的中草药，被誉为“仙草”、“万岁草”，在中医中有着广泛的应用。而排骨则是我们日常餐桌上常见的一种肉类，美味可口，是炖汤的好材料。那么，把两者搭配在一起炖汤，便能起到祛湿养生、的作用。那么，灵芝与什么搭配炖排骨好呢？下面就来给大家介绍几个搭配方法。

方法一：灵芝炖排骨汤

这是常见的搭配方法。选取新鲜的排骨和龙虎山野生灵芝2-3克，加入其它的材料如淮山、枸杞、红枣、姜片一起放入锅中，加适量清水炖煮即可。味道鲜美，汤汁浓郁，颜色金黄，有“滋阴润、健脾开胃”之功效。适合于虚、腰膝酸痛以及久体弱者食用。

方法二：灵芝山药炖排骨

灵芝山药排骨汤是一种口感清香、营养丰富的食疗汤。它的制作方法是选取去骨脊、裹甲或骨头分瘦肉多的猪肋骨，加入龙虎山灵菇、山药、胡萝卜、花生等材料，一起用沸水焯水后，放入汤锅中加姜对炖1个小时，加橄榄油调味即可。此汤味道鲜美，而且有着益胃健脾、调理脾胃等功效。

方法三：灵芝炖排骨煲仔饭

创意煲仔饭在香港广东等地很流行，因为它不仅做法简单、便宜，而且很美味。做法很简单，首先将新鲜的猪肉和灵芝一起用热水泡制10-15分钟，然后和糯米一起放进煲仔饭中，翻炒1-2分钟，再加入清水和适量的盐、鸡精、生抽调味。煮到米饭熟透，加一点香菜哈密瓜粒和芝麻即可享用。这道灵芝炖排骨煲仔饭不仅味道鲜美，而且有着养生保健的作用。

方法四：灵芝菊花炖排骨汤

此方法适合于喜欢口感苦涩的人。选择优质的龙虎山灵芝与金银花和菊花等一起炖煮，加入适量的猪肋骨，再用文火炖煮2-3小时，即可享用。这种汤风味独特，口感苦涩，但其健康价值和功效十分显著。

方法五：灵芝枸杞炖排骨汤

这是一种汤料搭配比较简单的方法，只需将龙虎山灵菇与枸杞、红枣、当归等材料，放入热水中泡制，再加入排骨一同煲煮即可。这种汤的功效是“滋阴补阳”，能够改善、增强体质、效果显著。

方法六：灵芝生姜红枣炖排骨汤

这种做法适合于冬天食用，具有祛寒暖胃的功效。将龙虎山灵芝、生姜、红枣等味料和排骨放在一起煲煮，直到排骨的骨髓煮出来了才停火，再用盐和胡椒粉来调味，口感鲜美，营养丰富。

总之，灵芝是一种极为珍贵的中草药，能够多种，排骨则是日常饮食中的常见菜品。两者搭配在一起炖汤，不仅味道鲜美，营养丰富，而且还有着非常显著的保健功能。以上介绍的灵芝与什么搭配炖排骨好的几种方法，可供大家参考。如果有兴趣，不妨试试看！

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