灵芝乌鸡煲汤放什么好呢(灵芝乌鸡煲汤的配料有哪些呢)

灵芝乌鸡煲汤放什么好呢

炎炎夏日，气温高，不少人会感到乏力疲惫，身体容易疲惫。适当补充一些营养丰富的食物，有益于身体健康。如果你喜欢喝汤，灵芝乌鸡煲汤可能是一个不错的选择。

灵芝的功效与作用

灵芝是一种传统的材，自古以来就被广泛应用于中医领域。灵芝含有多种活性成分，如：多醣、三萜类、蛋白质和碳水化合物等。

灵芝具有很多保健功效，如：提高人体免疫力，降低、，调节，，抗等。此外，灵芝还可以保护、补壮阳、缓解疲劳等。因此，灵芝被誉为“之王”，被广泛应用于中医临床中。

乌鸡的功效与作用

乌鸡，是黑色的土鸡，在中国南方比较常见。乌鸡肉质细嫩、营养丰富，是一种很好的补品。

乌鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，适合贫、易疲劳等人食用。而且，乌鸡肉还可以疏、清热、、补等。因此，乌鸡被广泛用作材和健康食品。

配料与制作方法

灵芝乌鸡煲汤的配料主要包括：

1只乌鸡；

半个干灵芝；

适量的枸杞子、姜片、红枣等。

制作方法：

1. 将乌鸡宰杀，焯水后脱掉毛和内脏；

2. 将干灵芝泡软，清水洗净；

3. 把乌鸡、灵芝、枸杞子、姜片和红枣等放入砂锅里，加入适量的水；

4. 大火煮沸后，转小火煲2-3小时；

5. 后，根据个人口味添加适量的盐即可。

小贴士

1. 灵芝的味道较苦涩，不适合直接食用。可以放入汤中用煮的方法将营养成分释放出来；

2. 砂锅煲汤比较适合灵芝乌鸡汤的烹饪方法，因为砂锅煲汤不仅可以慢慢炖煮，而且还可以保留食材的营养成分；

3. 灵芝和乌鸡的口感和颜色有些苦涩和黑色，不太适合大众口味。可以根据需要适量搭配其他食材来弥补。

结语

总的来说，灵芝乌鸡汤是一道非常适合夏季食用的养生汤品。它不仅可以提供人体所需要的营养成分，还可以增强免疫力，缓解疲劳。如果你喜欢煲汤，不妨试试这道灵芝乌鸡汤，为自己的身体健康加分！

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