灵芝丸子汤花样做法大全(丰富营养，美味可口，手把手教你做灵芝丸子汤)

介绍

灵芝是一种具有非常优秀保健功效的材，常见的有灵芝丸子。灵芝丸子是一道以灵芝粉为主要原料的小吃，可以营养丰富的滋补人体，而灵芝丸子汤则是采用灵芝丸子作为主要食材煮制后的汤品，深受广大人群喜欢。

原料

1.灵芝粉：200g

2.鸡蛋：2个

3.山药：100g

4.淀粉：20g

5.盐：适量

做法步骤

1.先准备好所有原料。

2.将山药清洗干净，去皮切成细丝，将鸡蛋打散成蛋液备用。

3.取一个大碗，将灵芝粉、山药丝、淀粉和盐混合搅拌均匀。

4.将蛋液倒入碗中，继续搅拌混合成均匀的面团，面团放在面板上，揉搓成长条形。

5.将面团分成小块，每个小块搓成鸡蛋黄大小的丸子放入锅中，用小火煎至两面金黄色。

6.将所有丸子放入锅中，加入适量水，等待水开后小火煮30-40分钟，直到丸子变得韧性十足。

7.撇去浮油，加入适量盐即可食用。

小贴士

1.补充水分：建议在灵芝丸子汤中加入适量的水，以增加汤的口感和水分，方便身体更好地吸收营养。

2.煮丸子要煮透：确保灵芝丸子已经煮到韧性十足，煮糊丸子会破坏口感，影响汤的味道。

3.也可以加入其他调味品：除了盐之外，灵芝丸子汤还可以加入一些其他的调味品，例如葱末、姜末、料酒等，以增加汤的风味和营养。

营养价值

1.灵芝丸子：灵芝丸子是一种传统的食品，它含有多种营养成分，例如蛋白质、钙、锌、铁等，具有很好的保健功效。

2.山药：山药含有丰富的淀粉质、纤维素和锌、磷、铁等多种矿物质，能够调节水平、增强人体免疫力和改善道的功能。

3.鸡蛋：鸡蛋是一种营养丰富的食品，它含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等，能够维持人体正常的生理功能，提高人体抵抗力。

4.淀粉：淀粉是一种重要的能量来源，能够提供人体大部分的能量需求。

通过上述做法步骤所述的灵芝丸子汤，不仅味道鲜美，且营养价值高，是一道深受人们喜爱的养生汤品。

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