灵芝丸子汤详细做法(教你如何制作口感鲜美的灵芝丸子汤)

简介

灵芝丸子汤是一道非常营养的汤品，因为灵芝中含有多种对人体有益的成分。这种汤口感鲜美，而且十分容易制作。本文将为大家介绍如何制作这道美味的汤品。

准备材料

制作灵芝丸子汤的材料十分简单，下面是所需的材料：

500克猪肉末

10克灵芝片

1个北极贝（或者其他口感鲜美的贝类）

适量的盐和鸡精

葱、姜、水、料酒适量

制作方法

下面就是如何制作这道美味的灵芝丸子汤：

1. 制作丸子

将猪肉末放入盆中，加入姜末、葱末、盐、鸡精和料酒，搅拌均匀。然后将盆放入冰箱中冷冻15分钟左右，这样能够让肉末更加的紧实。取出肉末，揉成小丸子。将丸子放入热水中焯水，直到丸子变色。

2. 制作汤底

将锅中倒入适量油，烧热后放入姜末、葱段，煸炒出香味，加入灵芝片炒一下，然后加入适量的水和盐，再放入焯过水的丸子和北极贝煮熟即可。

小贴士

1. 在制作丸子时，根据自己喜好加入适量葱姜末、鸡精等调料，这样丸子口感更加鲜美。

2. 在焯丸子时，可以先将丸子放入冷水中，然后开火加热。这样能够让丸子更加紧实，不容易散开。

3. 灵芝片要提前泡发，这样更容易入味。

以上就是制作灵芝丸子汤的详细方法，大家不妨试试看，这道汤味道鲜美，而且也好喝。

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