灵芝乌鸡西洋参汤谱(营养滋补，学做灵芝乌鸡西洋参汤，轻松补气养生！)

介绍灵芝乌鸡西洋参汤

灵芝乌鸡西洋参汤是一道有益健康的汤品，既鲜美可口，又具有良好的营养价值。该汤以灵芝、乌鸡和西洋参为主要原料，加入适量的调味料，炖制而成。灵芝具有滋阴补、强身健体的作用；乌鸡肉味鲜美、富含营养；西洋参具有养阴、增强免疫力的功效。三者搭配，成为一道理想的滋补汤品。

营养价值

灵芝乌鸡西洋参汤所含的营养物质非常丰富，对人体有多种益处。其中，灵芝是一种天然植物药材，具有多种，如强身健体、抗、抑制等，可以增强人体免疫力、防。乌鸡含有大量蛋白质、维生素和微量元素，可以滋补身体、增加免疫力、促进。西洋参是材之一，具有滋阴补、益气、宁心安神的功效。炖制成汤，可以有效补充人体的营养成分，改善体质、提高免疫力。

制作步骤

准备材料：灵芝、乌鸡、西洋参、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

1.将灵芝用清水浸泡至软化，洗净后切成薄片。

2.乌鸡宰杀后去毛、内脏和脚爪，洗净后切成小块备用。

3.西洋参用清水浸泡，去除泥沙，洗干净备用。

4.姜片、葱段洗净备用。

5.将乌鸡放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，将水烧开后撇去浮沫，转为小火炖煮约1小时。

6.将西洋参、灵芝加入锅中，继续小火炖煮约1小时。

7.后加入适量的盐调味，继续炖煮10分钟即可。

注意事项

1.乌鸡好选择肉质紧实、骨骼坚实、毛色亮丽的鸡。

2.长时间炖煮后，乌鸡的鸡肉会变得非常鲜嫩，口感更佳。

3.灵芝不能多吃，一般每次不宜超过10克。

4.炖煮灵芝乌鸡西洋参汤时，火候要掌握得当，火太大会影响味道，火太小则会炖不烂。

结语

灵芝乌鸡西洋参汤是一道营养丰富、滋补效果好的汤品，适合各种人群饮用。在制作时，要注意选材用料、炖煮时间和火候掌握，才能炖出美味可口的汤品，让身体得到更好的滋补保健效果。

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