灵芝乳鸽炖汤做法(制作营养丰富的灵芝乳鸽炖汤,详细步骤分享)
介绍
灵芝乳鸽炖汤是一道非常健康的汤,不仅口感鲜美,还富含多种营养素,可以帮助人们增加体力和提高免疫力。灵芝在中国有着悠久的历史,而乳鸽肉是一种高蛋白,低脂肪,营养丰富的肉类,可以提高身体免疫力,一些。
配料
灵芝:1个
乳鸽:1只
猪骨:500克
姜:适量
葱:适量
枸杞子、干贝:适量
盐、食用油:适量
步骤
1.材料准备
首先,将猪骨冲洗干净,放入水中焯水,捞出后沥干备用。乳鸽的内脏和毛要清理干净。灵芝用温水浸泡1个小时,切成薄片。姜和葱切成小块备用。枸杞子和干贝用温水浸泡15分钟,备用。
2.炒制调料
起锅热油,放入姜和葱爆香,加入猪骨煸炒至猪骨变色,然后加入清水,开大火烧开,撇去浮沫后转小火慢炖三小时,加入适量的盐。
3.添加灵芝和乳鸽
炖好的汤倒入砂锅中,放入乳鸽、灵芝、枸杞子和干贝继续炖煮1小时,期间再根据口味加盐调味。
4.出锅
炖好后将汤倒入碗中,即可食用,汤中的食材也可以根据个人口味加入新鲜蔬菜等食材,增加口感和营养价值。
营养价值
灵芝乳鸽炖汤富含多种营养成分,其中乳鸽肉富含蛋白质,钙,磷等矿物元素,有助于促进骨骼和肌肉的发育,增强机体免疫能力。灵芝则富含多种活性成分,如三萜类、多糖、酚类物质等,具有增强机体免疫功能、、抗等多种保健作用。同时,猪骨熬制出来的高汤也有助于滋润,补充流失的营养成分。
结论
灵芝乳鸽炖汤是一款具有非常高的营养价值的汤品,不仅口感鲜美,而且富含多种营养素,能够为人体提供丰富的营养,增强身体的免疫力,,是一道非常健康的汤品,每周食用适量,有益身体健康。
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