没晒干的灵芝(湿灵芝的保鲜方法分享，让它不再长霉变质！)

引言

灵芝是一种非常珍贵的中草药，在中医药学中有着广泛的应用。由于其多种功效，市场上的价格也较为昂贵。因此，保鲜好的灵芝非常关键。

在平时收获的灵芝可能存在干燥不完全、贮存不当等问题，容易造成灵芝的变质。那么，如何避免灵芝潮湿，不易腐烂，保持新鲜呢？

自然风干

当季节干燥的时候，灵芝可以通过自然风干的方式来保鲜。具体操作步骤如下：

先将灵芝的杆子折断，以便更易晾干。

然后把灵芝放在通风良好的地方，比如阳台或者室外，让其自然风干。

灵芝不要直接暴晒到阳光下，在避光处透风、充分晾干即可。

等到灵芝松脆干燥时，就可以收起来了。

烘干法

如果天气湿度较高，自然风干可能速度过慢，容易使灵芝发霉。那么这时候就可以使用烘干法。

具体操作步骤如下：

将灵芝的杆子折断，放在陶瓷或者铁盘子上。

铺上一层纸巾或者口罩，避免风筝灰落入灵芝里面。

将铁盘子放置在烤箱中，开启150摄氏度左右的温度，时间约为1~2个小时。

等待灵芝变得干燥松脆后，就可以取出来让其自然冷却，再将其收好保存。

真空包装

如果你需要长期保藏灵芝，可以选择通过真空包装，增强其保湿性。

具体操作步骤如下：

将灵芝放入厚质量的食品袋中，并将其取出空气。

然后立即用吊带机压紧口袋，进行真空处理。

将包装好的灵芝暂时放入冰箱中冷藏，以更好地保鲜。

冷藏

在日常存放灵芝的时候，可以将灵芝放入冰箱中冷藏。

具体操作步骤如下：

将干燥的灵芝放入干燥的食品袋中，然后将其放置在冰箱的冷藏室中。

在这种环境下，灵芝可以保存得比较长久，同时也能够很好地保持其香甜和营养成分。

小结

以上是一些常见的保鲜方法，可以让你的灵芝保持新鲜长久。在保存灵芝的过程中，需要留意空气湿度，不要把灵芝暴露在阳光下，也不要与过于湿润的环境接触。如果有包装好的灵芝，那么也需要定期检查，确保没有变质或变形。当然，别忘了要用筷子或者ESP来夹取灵芝，以避免手沾上脏物弄坏它。希望这些方法可以帮助到大家。

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