灵芝人参煮鸭肉(灵芝人参炖鸭肉：美味养生佳品)

灵芝人参煮鸭肉：美味养生佳品

灵芝人参煮鸭肉作为一道美味且营养丰富的家常菜肴，享誉中华饮食界。鸭肉营养价值高，蛋白质含量丰富，而灵芝和人参则被誉为“双料药王”，有很多的保健功效。其制作方法简单，口感鲜美，老少皆宜。

材料：

鸭肉1000克、灵芝15克、人参3-5克、切好的葱姜、花椒、陈皮、料酒、盐、清水。

制作步骤：

1.鸭肉切成块状，隔水焯水后洗净沫；

2.灵芝泡软后，去掉泡发物，再用清水冲干净；

3.洗净人参，去除表皮，备用；

4.锅中倒油，放入花椒、切好的葱姜煸炒出香味；

5.把焯好水的鸭肉放入锅中，继续翻炒，然后加入适量的料酒，中火煮几分钟；

6.加清水，水量要盖过鸭肉，在放入陈皮、灵芝和人参，小火慢炖2小时左右；

7.根据口感加盐调味即可。

食用功效：

在食用灵芝人参煮鸭肉的同时，不仅可以充分味道的享受到美食带来的快感，更可以得到灵芝和人参的养生保健功效：

1.提高免疫力

灵芝具有免疫调节作用，可以增强人体的免疫力。人参则能够增强人体的活力，加强免疫防御。

2.防

灵芝中所含的多糖和三萜类化合物，具有强烈的作用，可以保护身体健康，防止。人参也有类似的作用。

3.补益

人参被称为“补五脏之首”，可以补益气，增强功能。灵芝则有利尿作用，可以促进身体废物的排泄。

4.缓解疲劳

人参中的人参三醇可以促进身体有效利用氧气，保持身体精力充沛。灵芝能够减轻身体疲劳，促进。

总之，灵芝人参煮鸭肉不仅美味可口，更有益于身体健康。这道菜肴既可以在生活中给我们带来美味享受，又可以补益身体。建议大家尝试一下，享受健康的美食。

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