泰山灵芝煮水饺推荐(推荐食谱:泰山灵芝水饺!)
介绍
泰山灵芝是一种生长在泰山地区的珍贵药材,被誉为“皇后之草”,具有丰富的营养价值和药用价值。而水饺作为中国传统的美食,无论是方便快捷的速冻水饺,还是自己做的手工水饺,都是人们的爱。将这两种食材结合起来,制作成泰山灵芝水饺,不仅可以享受美食,还能养生保健。
原料
泰山灵芝水饺所需的主要原料包括:泰山灵芝粉、面粉、水、猪肉、鸡蛋、葱姜、盐、味精等。其中,泰山灵芝粉是关键原料,它是由泰山灵芝干燥后制成的,具有美味和保健效果。
制作步骤
1. 将面粉和水混合揉成面团,在醒面的同时,将猪肉加入调料后剁成肉馅。
2. 在肉馅中加入葱姜、盐、味精等调料,打入一个鸡蛋,加入少量泰山灵芝粉,搅拌均匀。
3. 面团擀成薄片,用饺子皮机或擀面杖将其制成薄皮。将调好的肉馅包入薄皮中,将边缘收拢捏紧。
4. 将煮好的水放入锅中,待水沸腾后将饺子放入水中,煮至饺子浮起即可。
5. 将饺子捞起,再用一小碗加入调味料,蘸着调料食用更佳。
功效
泰山灵芝是一种在民间被广泛认可的药食同源的珍贵药材,经常被用于药用和保健。制作泰山灵芝水饺可以让人们更好地享受泰山灵芝的药用功效,比如提高免疫力,症,并且还能够美容养颜。
营养价值
泰山灵芝富含多种活性成分,例如多糖、三萜类化合物和人参酸等。这些成分具有、、降等保健功效,并且可以提高人体免疫力,。泰山灵芝水饺中的面皮、肉馅等食材也含有丰富的营养成分,例如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等,能够满足人体对这些营养素的需求。
美食建议
泰山灵芝水饺不仅可以当做普通水饺来吃,还可以在佐料上做文章,让口感更佳。可以用一份调料碗,加入少量醋、芝麻酱、辣椒油和生抽,搅拌均匀,然后蘸着吃,口感更佳。此外,泰山灵芝水饺还可以搭配一些泰山特产,如泰安烤鸭和泰山红薯等。
结语
泰山灵芝水饺是一种既美味又营养的佳肴,将泰山的宝贵资源融入其中,享受了美食的同时,也注入了养生的理念。希望大家也能尝试制作一下泰山灵芝水饺,体会其中的美妙。
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