桑椹与灵芝泡酒(桑椹与灵芝酿美酒)

桑椹与灵芝泡酒(桑椹与灵芝酿美酒)

桑椹和灵芝是中医药里常见的两种食材，二者都有不少功效。而将两者结合，泡制成美酒，更是一种颇受欢迎的健康饮品。下面，我们就来看看桑椹与灵芝泡酒的相关知识。

1. 桑椹与灵芝的功效

桑椹是桑树的果实，具有滋阴润、生津止渴的功效。而灵芝是一种名贵的药材，被誉为“仙草”、“不老草”，具有抗、抗、调节免疫等多种功效。

将桑椹和灵芝泡制成酒，不仅可以将二者的功效进行有机结合，还能提高营养吸收率，对身体有益。

2. 泡制方法

将桑椹和灵芝洗净后，分别放入两个瓶子中，倒入适量的白酒，约为300克/瓶。然后放置在阴凉处，每天摇动瓶子一次，以充分溶解成分。

酒的浸泡时间视个人口味而定，一般在7-30天左右，待酒变为紫红色即可饮用。酒的浸泡时间越长，颜色越深，香味越浓。

3. 注意事项

虽然桑椹与灵芝泡酒有着多重功效，但也有一些注意事项需要注意。

首先，泡制酒的过程中要选择纯净的白酒，可以选择贵州茅台等高档酒精度低、香味柔和的白酒。

其次，饮用时量不要过多，特别是对于患有的人群，更应注意饮用量的控制。

后，将桑椹和灵芝泡制成酒是一种较为健康的饮品，但对于一些人群，比如孕妇、儿童、老年人等，慎用为好。

4. 食用方式

桑椹与灵芝酿成的美酒可直接饮用，亦可用于调制鸡尾酒、果汁等饮品。

此外，桑椹与灵芝也适合与其他食材搭配食用，比如可以将它们加入到糯米饭、粥中，或与鸡、瘦肉等食材一起炖汤，做成口感鲜美的健康美食。

5. 小结

桑椹与灵芝泡酒是一种既有美味又能保健的饮品，但在选择食材和饮用时，一定要注意掌握好度和量，以免影响健康。如果你想尝试自制桑椹与灵芝泡酒，建议先了解其功效和泡制方法，再根据自己的口味和需要选择合适的白酒进行尝试。

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