板粟灵芝鸡汤的做法(“营养美味的灵芝生鸡汤”)

营养美味的灵芝生鸡汤

灵芝生鸡汤是一道非常有营养的汤品。它以灵芝和鸡肉为主要原料，烹制而成的一道美味汤品，风味独特、营养丰富、具有祛强身的功效。下面就让我们来揭开这款美味汤品的秘诀吧！

所需材料：

1、鸡肉：去骨鸡脯肉或半只小鸡，去毛洗净切块

2、灵芝：1-3只，根据个人口味调整

3、板粟：50克

4、姜：1块

5、水：适量

6、盐：适量

制作过程：

1、将板粟清水浸泡2-3小时后捞出沥干备用；

2、将鸡肉洗净切块，放入锅中煮水，去除沫，捞出洗净备用；

3、姜洗净切片备用；

4、灵芝洗净切块备用；

5、炖锅中放入清水至五成满，添加鸡肉、姜、板粟，开火煮沸后转小火慢炖1小时左右；

6、加入灵芝，继续慢炖半小时，根据口味添加适量盐即可。

营养价值与功效：

灵芝是一种重要的材，具有神奇的功效，营养价值极其丰富，其中含有多种可以增强人体免疫力的有效成分。板粟、鸡肉更是富含蛋白质、维生素、钙、铁等元素，具有强身健体、补益气、增强体质等作用。因此，这道灵芝生鸡汤不仅美味可口，还有利于保健养生，值得一试。

食用方法：

热气腾腾的灵芝生鸡汤好在餐前喝，既能提高，也能被充分吸收。同时，汤料中的食材，如板粟和鸡肉等，也可以作为美味的配菜食用，尤其是在冬季，食用这道汤品可以大大提高身体的免疫力，等。

注意事项：

1、灵芝生鸡汤不宜加入过多的调味品，如味精等；

2、鸡肉好使用去骨鸡脯，肉质细嫩，容易入味；

3、板粟要提前浸泡泡软，制作方便；

4、水的量要适当，不宜太多或太少，以免影响口感；

5、炖的时候火力要调节好，不宜太大或太小，以免影响烹饪效果。

希望大家可以尝试制作这款美味的灵芝生鸡汤，既可享受美食，又可以增强身体的免疫力，改善健康状况。特别是在秋冬季节，也可以帮助我们等常见，保持身体健康。

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