广东灵芝手擀面做法(广东灵芝手擀面的简单做法，轻松学会！)

广东灵芝手擀面做法

广东灵芝手擀面是广东地区常见的一道传统美食，吃过的人都赞不绝口。香气四溢，口感细腻，充满着浓浓的家乡味。今天，我们就来学一下这道美食的简单做法。

所需材料

1. 面粉500克

2. 水250毫升

3. 盐适量

4. 灵芝菇100克

5. 葱姜适量

6. 鸡蛋适量

步骤

1. 准备工作

先将灵芝菇洗净切成小块，葱姜也切成末备用。然后将面粉、盐和水混合搅拌均匀，揉成面团，醒面约半小时。

2. 擀面

面团揉好后，将其放到案板上，用擀面杖将面团擀成薄片状，然后将其对折，用刀将其切成细面条。

3. 煮面

将切好的面条放到锅中，加足够的水，用大火煮至面条浮起来，捞出放到碗中备用。

4. 准备佐料

用小火将锅烧热，倒入适量油，加入葱姜煸炒出香味，再放入灵芝菇继续翻炒，加盐调味，后打入鸡蛋，翻炒均匀即可。

5. 装盘

将煮好的面条倒入碗中，将准备好的佐料浇在面条上即可。

小贴士

1. 面团揉好后一定要醒面，这样做出来的面条口感更加不错。时间越长越好，推荐醒面2小时以上。

2. 煮面的时候，不要放太多面条，否则面条会粘在一起。

3. 灵芝菇口感比较鲜美，如果不喜欢可以用其他菇类代替。

这就是广东灵芝手擀面的简单做法，相信大家看完后也会感到十分心动，快去试一试吧！

灵芝孢子粉本身功效是很多的，所以有不少人都会通过服用灵芝孢子粉来解决自身问题。只不过看到市面上琳琅满目的灵芝孢子粉，消费者一时之间很难挑选到效果好的灵芝孢子粉，那么不妨试试这款芝素堂灵芝孢子粉。芝素堂灵芝孢子粉其中的核心成分灵芝三萜含量在国内行业处于领先地位，服用效果特别好。