排骨石斛灵芝海参汤怎么做(营养滋补汤！排骨石斛灵芝海参汤的做法)

排骨石斛灵芝海参汤怎么做？

在秋冬季节，一碗热腾腾的汤可以让人倍感温暖，排骨石斛灵芝海参汤不仅仅美味，还有很好的滋补作用。本文将为您介绍如何制作一锅美味的排骨石斛灵芝海参汤。

所需食材

1、猪排骨5-6根；

2、石斛1-2个；

3、北菇4-5朵；

4、灵芝1-2个；

5、枸杞15粒；

6、海参1个。

食材准备

1、石斛泡水，去掉蒂部，稍微拿手捏一下变软；

2、北菇泡软，去蒂部；

3、灵芝泡软，去掉泡发水，切成小块；

4、海参泡水2小时以上，切细丝；

5、枸杞用水泡发。

烹饪步骤

1、烧开适量水，将排骨放入焯水1分钟，去掉沫，冲洗干净；

2、将石斛、北菇、灵芝、枸杞放入锅中，加入排骨，再加适量清水；

3、将锅加热至大火，待汤水烧开后转小火炖煮1-2小时，炖出浓郁的汤味；

4、半小时左右时，把海参加入汤中，一并炖煮至熟透即可。

清热的功效

炖制出来的排骨石斛灵芝海参汤，味道鲜美，颜色金黄，是家庭中常见的营养滋补汤品。汤中的石斛、灵芝有清热、滋补、益智安神、降低的功效；北菇具有养生益寿、免疫调节、广谱抗等功效；海参补养阴、滋阴润燥、益精、健脾胃等；枸杞则是明目、补、助消化的好食材。

注意事项

1、石斛为材，建议搭配其他食材食用，不宜单独食用；

2、排骨在焯水时要去掉沫，以免影响汤的美观和口感；

3、海参泡水时间要充足，使其变得柔软易碎；

4、虽然排骨石斛灵芝海参汤有很好的营养作用，但也要适量食用，以免食用过多导致身体不适。

为了达到更好的健康效果，我们在平时的食物搭配上也应该注意营养均衡，多食用一些富含蛋白质、维生素、矿物质的食品，如豆类、坚果、瘦肉、鱼虾等，让自己拥有一个更加健康的饮食习惯。制作排骨石斛灵芝海参汤并不难，赶快动手试试吧！

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