小母鸡炖灵芝石斛可以吗(灵芝石斛小母鸡炖，美味营养又养生)

介绍

灵芝石斛小母鸡炖，是一道美味营养又养生的菜肴。以小母鸡为主料，加入灵芝和石斛等材，炖制而成。小母鸡营养丰富，含有高蛋白，低脂肪的优点，而灵芝和石斛则是居家养生中常用的，对身体有很好的保健作用。这道菜肴不仅口感丰富，而且对身体健康有很好的帮助。

材料

小母鸡1只

灵芝 10克

石斛 20克

姜 适量

料酒 适量

盐 适量

制作步骤

小母鸡洗净，用开水焯水后备用。

姜切片备用。

将灵芝和石斛放入锅中用水焯烫后捞出备用。

在锅中加水，加入焯过水的小母鸡，放入姜片和料酒，大火煮开后转小火。

将焯过水的灵芝和石斛加入锅中，盖上锅盖，小火炖1小时至小母鸡熟烂。

加入适量的盐，调入口味即可。

食用方法

将炖好的小母鸡捞出，切成块状，摆放在盘中，再将炖汤倒入盘中，散发出诱人的香味，别有一番风味。食用时可以配上米饭或馒头，口感更佳。

健康功效

灵芝和石斛是常用的材，对身体有多种保健作用。灵芝可以增强人体免疫力，延缓，还可以帮助调节系统和心功能。石斛可以滋养身体，促进，延缓，还可以帮助降低、和。小母鸡作为主料，含有丰富的蛋白质，对增强体质，提高免疫力，有很好的作用。因此，这道菜肴不仅美味，而且对身体健康有很好的帮助。

注意事项

在制作过程中，需要注意卫生和选购材料的质量。另外，灵芝和石斛都是中草药，对于体质的人或在服用其他的人士，需要谨慎使用。对于孕妇和儿童，建议在医生的指导下使用。

结语

灵芝石斛小母鸡炖，不仅美味可口，口感鲜美，而且还有很好的保健作用。制作方法简单，菜肴营养丰富，非常适合居家烹制。喜欢家庭美食和养生保健的读者，不妨尝试一下。一起来享受这道美味营养又养生的菜肴吧。

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