山上的灵芝能做粥吗怎么做(山上的灵芝 做成美味营养粥的独家秘诀)

山上的灵芝能做粥吗

灵芝作为一种具备多种医疗价值的材，常常被人们视为一种美味的食材。山上的灵芝是目前市场上为常见的灵芝之一，其营养价值也相当丰富，在中医上也有重要的药用价值。那么，山上的灵芝能够用来做粥吗？答案是肯定的。接下来，我们就来了解一下如何将山上的灵芝做成美味营养粥的独家秘诀。

准备材料

制作山上灵芝粥的食材如下：山上灵芝、糯米、芡实、山药、红枣、桂圆、莲子。其中，山上灵芝是必不可少的，其余材料可根据个人口味进行选择。

制作过程

1. 将所有食材清洗干净，然后将糯米泡水半小时，让其吸满水分，易于煮烂。

2. 将山上灵芝用清水泡发，泡发的时间因灵芝是否为干品而定，建议泡发1-2小时，直至发软后切片待用。

3. 芡实先用热水冲洗干净，浸泡20分钟，然后备用。

4. 山药去皮切块，红枣去核，桂圆和莲子清洗干净备用。

5. 煮锅中加入适量清水，放入已经筛干的糯米，淋上一勺橄榄油，开火大火煮开后转小火进行慢炖。

6. 待糯米粘稠煮烂后，放入泡发好的山上灵芝片，北芪、山药和红枣继续煮10分钟。

7. 后放入桂圆和莲子，煮至汤粥浓稠后即可出锅，根据个人口味可以加入适量的蜂蜜、冰糖等甜品调味。

山上灵芝粥的营养价值

1. 增强免疫力：山上灵芝中含有多种生物活性成分，能够激活人体的免疫细胞，增强免疫力，提高身体的抗能力。

2. 抗：山上灵芝中含有的多糖和三萜等成分，对人体经常接触的细胞有一定的抑制作用，能够阻止其生长，有效和症。

3. 补：山上灵芝具有强效的滋补功效，可有效补、润止咳、益气、清心安神。

4. 调节：山上灵芝中含有多糖，对人体有一定的调控作用，能够有效降低，防止等的发生。

结语

山上灵芝是一种营养价值极高的中草药材，能够成为美味健康的食材，制作起来简单易行。山上灵芝粥不仅美味可口，而且充满营养，是一道非常适合秋季进补的美食。希望大家享受山上灵芝粥的美味同时也能够更了解它所带来的营养价值，从而促进健康生活。

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