如何判断灵芝坏了没(如何判断灵芝是否已变质？)

介绍

灵芝是一种珍贵的材，被认为具有多种药用价值。灵芝的功效已经广为人知，但是，如果你不慎购买到了变质的灵芝，那么就会无法发挥其真正的作用。因此，如何判断灵芝是否已变质，就成为了许多人关注的焦点。

外观

判断灵芝是否变质的第一步是通过外观。新鲜的灵芝外观呈现深棕色，表面干燥平坦，没有变形和裂开的现象。如果灵芝变质了，外观通常会呈现出以下特点：

颜色变浅或变黄。

表面出现水迹、霉斑或者是生长木耳。

灵芝变形或者表面出现裂口。

发现现虫蛀或显微生物繁殖，甚至是蛆虫群集，说明灵芝已经腐烂或者是了。

质地

除了外观，灵芝质地也是判断灵芝是否已变质的重要指标。在触摸灵芝时，应该感觉到它的质地坚硬，没有软化和腐烂的情况。如果灵芝表面出现软化、变得湿润、有异味或者触摸感偏软的情况，那么，灵芝已经发生了腐烂，不宜再食用。

气味

灵芝发生变质的时候，会散发出一些奇怪的气味，这是因为灵芝内部已经遭到了和真菌的污染。如果你闻到灵芝的味道出现异味、腐烂味或者霉味，那么请不要再尝试食用，它并不能发挥药用功效，并可能导致身体不适。

存储时间

无论多么新鲜的灵芝，如果存放的时间太长了，也容易发生变质，失去天然的药用成分。因此，购买灵芝时一定要注意生产或采摘时间，选择存放时间较短的灵芝。一般而言，新鲜的灵芝在常温下储存在干燥、通透、不阳光直射的环境下可以存放6个月左右，如果是在冷冻状态下，则可以保持18个月左右。

结论

判断灵芝是否已变质并不是一件很难的事情，只需要注意外观、质地、气味以及存储时间等指标，就可以判断它是否仍然符合食用标准。请大家一定要注意购买新鲜的灵芝，并且应该在规定时间内储存和食用，这样不仅可以发挥药用价值，还可以保证身体健康。

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