天麻灵芝一起炖鸡(天麻灵芝炖鸡的简单做法)

介绍天麻灵芝炖鸡

天麻灵芝炖鸡是一道极为健康的汤类菜品，它采用了新鲜的鸡肉、地道的天麻和灵芝为主要食材。这道菜品不仅肉质鲜嫩，而且还有多种美妙的药用功效，适合日常食用和在一些特定时间内食用，就算您不懂烹饪也能够做得美味可口。

炖鸡的做法

首先，您需要为这道菜品准备好所需食材，这些食材包括新鲜的鸡肉、天麻、灵芝、姜片、红枣、料酒和盐等。其次，从市场购买的鸡肉需要剁成小块，以便更好地加热，同时也更能让药材能够渗透到鸡肉当中。

步骤的第一步是先清洗好所需食材，确保干净卫生，并将天麻、灵芝、红枣洗净备用。接着将鸡肉切块后氽水，这样能够去除鸡肉上的杂质和水，在做菜的时候也不会产生过多的烟与油腻感。

接下来，在锅中放入油，用中火将姜片煸炒几分钟，放入鸡肉，用小火将其煮至金黄色，倒入料酒煮，然后慢慢加入适量的水煮至沸腾，出去鸡汤中的浮沫。

煮鸡汤的过程中，您可以先将天麻、灵芝和红枣洗净切开，在锅中倒入鸡汤，加入适量的盐，将天麻、灵芝、红枣一并放入锅中，并继续用小火将其煮约一个小时。

等汤菜做好后，关火，盖上锅盖，焖几分钟让汤的味道更加浓郁，然后倒入汤碗中即可食用。

药用功效

天麻是著名的材，虽然这种天然药材的味道比较苦，但却有强烈的调理和促进心肌的作用，能够有效地缓解痛和减轻压力。

灵芝也是一种被广泛应用的材，具有较强的免疫调节能力，能够有效增强机体的免疫功能，降低人体对等伤害的敏感度，也可以缓解和忧郁等症状。

将这些天然的材放到鸡肉里一并熬煮，能够使得鸡肉在烹制的过程中，真正散发出这些的药用功效，让菜品的味道异常鲜美，也能够满足人们对于健康和养生的需求。

结语

天麻灵芝炖鸡是一道美味又健康的汤菜，在烹制过程中采用了许多天然的材料，这些天然药材不仅能够使菜品更加美味可口，而且还具有许多药用功效，能够有效地满足人们对健康和养生的需求。如果您也想尝试这道菜品，不妨自己动手，享受一下这一道美味可口的汤菜。

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