冰糖雪梨灵芝汤的做法(雪梨灵芝汤-营养养生圣品，制作方法大公开)

冰糖雪梨灵芝汤的做法

冰糖雪梨灵芝汤是一道很受欢迎的汤品。它具有清热解暑、滋润燥、养阴润燥等功效，特别受到夏季较易上火的人群的喜爱。以下是制作冰糖雪梨灵芝汤的步骤。

原料

1. 雪梨：一个

2. 灵芝：30克

3. 冰糖：适量

4. 清水：1500毫升

步骤

1. 首先，将雪梨削皮后切成两半，去掉果核。

2. 将灵芝洗净切片备用。

3. 将1500毫升清水倒入炖盅中。

4. 加入雪梨和灵芝，再加入适量的冰糖。

5. 大火烧开后，转小火炖1.5小时至2小时。

6. 出锅前可以根据个人口味加入少量蜜枣、枸杞等食材。

注意事项

1. 灵芝属于材，如果买到的灵芝带有虫蛀或者破损的，不要使用。

2. 在烹饪过程中，需要不断地观察，以防水分的挥发。

3. 出锅前可以按照个人口味增加适量的食材，例如枸杞、蜜枣等。不过，添加过多食材会影响饮品的药用效果。

营养价值

1.冰糖：冰糖具有清热、润止咳等功效，同时还能为身体补充糖分。

2.雪梨：雪梨含有多种维生素和矿物质，例如维生素C、维生素K、钙、镁等，在热天里饮用非常适合。雪梨中的果胶也能起到润止咳的作用。

3.灵芝：灵芝具有调节免疫力、降低、护等功效，并具有缓解、改善质量的作用。

综上所述，冰糖雪梨灵芝汤不仅味道鲜美，而且具有较高的营养价值和药用功效，所以值得在家中的烹饪菜谱中增加。

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