天麻灵芝煮鸽子(天麻灵芝煮鸽子的做法及功效)
天麻灵芝煮鸽子的做法
天麻灵芝煮鸽子是一道烹调美食,在中医领域常用于营养调理和保健。下面是具体的制作方法:
所需材料:
鸽子1只
天麻20克
灵芝15克
当归10克
黄芪10克
枸杞子20克
红枣5枚
姜片3-5片
清水适量
制作步骤:
将鸽子宰杀后洗净,去除内脏,并进行剁块处理,备用。
将天麻、灵芝、当归、黄芪、红枣、姜片洗净。
将所有材添加适量清水,进行煮沸后,改成小火炖煮30分钟,至药汁变浓糊状,然后将所有渣过滤干净,备用。
将鸽子块加入药汁中,进行小火慢炖2小时,调味后即可上桌。
天麻灵芝煮鸽子的功效
天麻灵芝煮鸽子,不仅营养丰富,而且具有多种功效。
滋补养生
天麻、灵芝、当归、黄芪等多种,均具有滋阴养生、、调节免疫等功效。煮成药汁后,能够起到滋补养生的作用,使人体得到平衡的营养。
鸽子肉含有丰富的蛋白质和多种微量元素,具有滋补健身的功效。而天麻、灵芝等,可以改善身体疲劳状态,增强人体免疫力,消除疲劳。
健脑益智
天麻是一种养心安神的良药,常用于调节系统的功能,提高人体的智力水平。灵芝含有多种活性成分,可以增强人体免疫力,促进脑部细胞再生,改善智力和记忆力。
缓解痛
鸽子肉具有滋补强身、养胃补、清热、祛风利湿等功效,可以缓解多种症。成分中的当归、黄芪等,也可以起到活化瘀、调理气等功效,缓解带来的和不适。
结语
天麻灵芝煮鸽子是一道富有药膳特色的美食,不仅美味可口,还具有滋补健身的功效,是中医药烹调文化的重要组成部分。在繁忙的工作和生活中,不妨尝试一下这道营养又滋补的天麻灵芝煮鸽子,享受健康美食的同时,给身体充电,让自己更加精神饱满!
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