养生灵芝鸽子汤的做法(健康又美味！尝试制作灵芝鸽子汤！)

养生灵芝鸽子汤的做法

鸽子汤是人们传统上非常喜爱的汤类食品，而加入灵芝就更让其增添了许多营养成分。灵芝鸽子汤以灵芝、鸽子和材为主要成分。灵芝具有很多保健功效，例如增强免疫力、提高体力，还有助于降低，保护等。这个菜式的制作简单又美味，适合各种人群食用。

所需材料

灵芝、鸽子1只、枸杞、黄芪、红枸杞、淮山片、泡姜、大枣、盐。

烹饪步骤

1. 鸽子宰杀，去掉鸽肠和内脏，洗净。灵芝切片，其余药材洗净备用。

2. 锅中放适量清水，加入姜片、红枸杞和煮沸，放入鸽子，煮沸后倒出鸽子，在冷水中清洗掉表面的沫和杂质。

3. 锅中加入适量的清水，放入煮沸水中的鸽子，点燃炉火，加入枸杞、黄芪、大枣、淮山片和灵芝片煲汤。提高火力，煮沸后转小火，继续煲煮2小时。加入盐、泡姜即可。

营养价值

灵芝鸽子汤的营养价值非常高，食用后能有很多的益处。鸽子是很好的蛋白质来源，而灵芝则被认为是非常营养的食物。它富含维生素C、E和多种氨基酸，能有助于提高免疫力，保护人体器官并发生。此外，这种菜式中的一些药材比如黄芪、淮山片和枸杞也具有很多传统药理功效。例如，黄芪通常被用来调节免疫功能，淮山片在中被用作一种滋补品，枸杞则被认为可以改善人们的身体状况。

适宜人群

灵芝鸽子汤适合各种人群，如儿童、中老年人和产妇等。特别是对于需要养生、调整身体状况以及提高免疫力等的人群来说，这道菜式是非常适合的。

注意事项

在烹饪这道菜式的时候，需要注意以下几点：

1.鸽子的选购：购买新鲜的鸽子，好先看看鸽子体形是否精神状况良好，色泽鲜亮。另外，也需要特别注意鸽子是否有迹象，如翅膀鸣叫声响亮是很好的条件。

2.灵芝的选购：购买新鲜的灵芝，应当看到褪色和硬度适当，体形是较好的。

3.药材的选购：购买正宗的药材品牌。优质的药材中不含有硫磺，而雷电，金丝楠等其他填充在内的杂物，价格也更为昂贵。

4.注意吃鸽子的禁忌人群，如、、液可适量食用且需在医生指导下食用。

结语

灵芝鸽子汤是一款非常有营养和美味的菜式。如果您需要养生或调整身体状况，不妨试着制作这道菜式。但是，也要注意购买新鲜优质的食材，尽量不要选购劣质的草药食材。

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