乌鸡人参灵芝煲汤(乌鸡参灵煲，滋补健康的汤品)

乌鸡人参灵芝煲汤

在中国，滋补保健离不开汤品。而乌鸡人参灵芝煲汤则是经典中的经典，被誉为“养生之神汤”，是一道结合了药膳和美食的妙品，不仅营养丰富，而且具有非常高的保健价值。

乌鸡的特点及功效

乌鸡，即黑鸡，因其全身羽毛黑色而得名。乌鸡的营养价值非常高，比普通鸡肉更有营养，其肉质鲜美、细嫩，含有丰富的蛋白质和微量元素，尤其含有大量的天然丰胸激素，对女性朋友非常有好处。乌鸡肉的补、强身、增加免疫力、美容和延缓功效极为显著，具有“补、素、扶正固本”的作用。

人参的特点及功效

人参是经典的补品，广泛应用于中医调理。人参的功效有，提高人体免疫力、抗、提高精神活力、延缓、保护心、提高机体能力等。在汤料加入人参等材，可以让汤品具有强制、健脾开胃、安神益智的功效。

灵芝的特点及功效

灵芝是草药中的珍品，也是受中老年人喜欢的补品之一。灵芝具有增强人体免疫功能和抗作用、平衡自主、改善、润止咳等多种功效，是保健养生的重要补品。将灵芝和其他食材一起煲汤，不仅可以改善味道，还可以让其功能更为出色。

汤品的制作方法

1. 主料：乌鸡1只（约1500g）、人参15g、灵芝6g、枸杞10g。

2. 烹饪方法：

(1)乌鸡洗净后焯水。煮沸后撇去浮沫，捞出洗净冷水擦干。

(2)把洗干净的人参、灵芝、枸杞放入炖盅中，加入适量的清水。

(3)将焯水后的乌鸡放入炖盅中，将炖盅加盖，放入蒸锅中，用大火蒸2个半小时左右即可。

3. 烹饪提示：

汤品中的食材都是炖汤的佳品，但是由于人参在热水中的温度不应过高，影响其，所以烹调时应该注意水温，以达到制作出优质汤品的目的。

如此，一道美味营养、保健的乌鸡人参灵芝煲汤就制作完成了。丰富的营养价值和功能使得其成为国人非常喜爱的滋补食品之一。每周喝上一碗养生汤，一定会让人更健康更美丽。

灵芝孢子粉是一种非常珍贵的营养滋补品，有着很高的营养价值和药用价值。只不过在灵芝孢子粉的选择上，消费者应慎重一些，好选择具有国食健字号，并且灵芝三萜含量高的。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，它的有效成分灵芝三萜含量还是市面上高的。