乳鸽炖灵芝石斛洋参做法(炖乳鸽配多味中药，滋补养生好滋味)

前言

看到许多人喜欢炖乳鸽，但是大多数人都是单纯炖乳鸽，其实可以尝试炖乳鸽配多味，能够起到滋补养生的作用，让这道菜更加美味健康。本文将介绍以灵芝、石斛、洋参等材为配料的乳鸽炖法，希望能够对广大美食爱好者有所启发。

原料准备

主要食材包括：

乳鸽1只

石斛、灵芝各20克

洋参15克

陈皮1片

枸杞适量

姜、葱各适量

料酒、生抽、盐、糖、鸡精、清水适量

注意：材需要提前清洗泡发，乳鸽需要去毛处理并切块。

烹饪步骤

1.热锅凉油，加入姜葱爆香后加入乳鸽块煸炒至表面微焦。

2.加入料酒和清水，待水沸后改小火，加入灵芝、石斛、洋参和陈皮后翻炒均匀。

3.加入枸杞和适量的盐和糖，转大火烧开后再改小火炖煮20分钟左右。

4.加入少量鸡精和生抽调味，煮1-2分钟即可关火。

5.将乳鸽炖汤盛出，撒上少量葱花即可食用。

食用功效

1.滋养身体：灵芝、石斛、洋参等材都是有益于身体健康的材，能够滋补身体。

2.润止咳：乳鸽肉性温，有滋阴润和止咳的作用。

3.美容养颜：乳鸽炖汤中的姜、枸杞等元素有益于美容养颜，对健康有很好的帮助。

注意事项

1.食用本菜品前请确保无体质和禁忌症状，如有不适请咨询医生。

2.炖制过程中要保持勾兑汤汁的状态，以保证味道不失。

3.炖鸽的时间不要太长，否则会失去原有的口感，煮烂不宜。

结语

乳鸽炖灵芝石斛洋参是一道美味且营养丰富的佳肴，不仅口感极佳，而且能够滋补养生。想要尝试这道菜品的朋友可以参考以上烹制步骤，体验一下炖制料理的诀窍。希望大家都能够把美食和健康结合起来，享受健康生活的美好。

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