人参灵芝和哪些泡酒(人参灵芝泡酒的配方与技巧)

人参灵芝和哪些泡酒——人参灵芝泡酒的配方与技巧

人参和灵芝素来被视为中的珍品，两者的功效与价值都是不容忽视的。而利用人参和灵芝泡酒，不仅能够兼顾它们的药用价值，更能使得口感更丰富、更容易入口。

选材与原料准备

人参和灵芝的选材是制作人参灵芝泡酒的重要步骤。人参要选择比较新鲜的，肥大度比较均衡的，这样能够使得泡酒的效果更好。而灵芝则要选择成熟度高、色泽良好、口感好的品种。至于酒精，则好选用白酒或者米酒。

制作步骤

1、将人参和灵芝洗净，切块或者切片待用。

2、将选好的酒精导入容器中，置于室温下待用。

3、取适量人参和灵芝，放入容器中，大概是人参和灵芝的比例为1：3左右，或者是根据个人的口感偏好自行调整。

4、放入蜂蜜混合搅拌，可自行控制甜度程度。

5、封口封严，逆时针摇晃紧实后，置于阴凉通风处静置发酵21天左右。

6、21天后，打开封口，可根据口感要求进行调整。

注意事项

1、制作的容器一定要干净卫生，无异味，无霉菌。

2、人参灵芝和酒精的比例要恰当，不可过高或过低。

3、人参和灵芝必须清洗干净，不能有残留杂质。

4、为了让环境温度更加稳定，可以将制作出来的泡酒放置于恒温室中。

品鉴和保存方法

事实上，制作好的人参灵芝泡酒并不能在短时间内饮用完，需要一些方法来存放。一般而言，存酒的地方一定要阴凉、通风、干燥，不可吸潮又不可暴露在阳光下。另外，每次开启后不可暴露在空气中太久，以免影响口感。

而在品鉴的时候，根据自己的口感偏好可以适当加入一些热水或者凉水调制，让口感更加柔和化顺。品鉴时可对比、研究人参灵芝泡酒的不同制作方法和原材料组合，丰富自己的口感体验。

总之，人参灵芝泡酒的制作过程需要仔细注意各种细节，只有这样才能制作出口感更佳、药用效果更加明显的天然泡酒。

目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉，灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。