人参灵芝鸡汤配方和功效(人参灵芝鸡汤：营养滋补兼具养生保健作用)

人参灵芝鸡汤配方

人参灵芝鸡汤是一道营养滋补兼具养生保健作用的汤品，它有助于提高人体免疫力、改善体质和质量。下面是这道汤的配方：

鸡肉：1只（约1000克），去骨切块

干人参：20克，用温水泡软备用

干灵芝：10克

生姜：适量，切片备用

料酒：1汤匙

盐：适量

清水：8-10杯

注：干人参和灵芝可在店购买，如若使用鲜人参和鲜灵芝，需按比例增加用量。

人参灵芝鸡汤的制作方法

1. 将鸡肉用开水焯一下，捞出备用；

2. 取净水8-10杯放到锅中，加入焯过水的鸡肉和切好的生姜，大火煮沸后，改用小火煲1-2小时；

3. 将泡软的干人参洗净，切段；

4. 灵芝洗净，切块；

5. 将泡软的干人参和灵芝放入锅中，加上料酒和盐调味，再煲20-30分钟即可。

人参灵芝鸡汤的营养成分

人参灵芝鸡汤富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，尤其是其中的人参和灵芝是稀有的材，具有、调养脾胃、提高免疫力等功效。人参中的人参皂苷、人参多糖等成分可以增强机体免疫功能，，增加肌肉力量；灵芝中的多糖、三萜类、蛋白质等成分，则具有、抗、安神等多种作用。使用干人参和灵芝，它们的更能充分释放。

人参灵芝鸡汤的功效

1. 改善：人参灵芝鸡汤中的人参和灵芝都有安神的作用，可以舒缓、改善质量。

2. 补益身体：此汤可以、调养脾胃、提高免疫力，有助于改善体质。

3. ：使用了人参和灵芝这两种能够增加肌肉力量、消除疲劳的材，能够让人远离疲劳，恢复精神状态。

总的来说，人参灵芝鸡汤是一道美味营养、兼具药膳功效的汤品，不仅有滋补养生的作用，还能够帮助人们保持健康。

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