云南灵芝鸡汤做法视频(学做云南灵芝鸡汤，简单易学，营养美味)

介绍

云南灵芝鸡汤是一道传统的滇菜，将灵芝与土鸡煮熬，既能增强人体的免疫力，又有美容养颜的功效，而且味道鲜美。那么，今天我们就来学做这道云南灵芝鸡汤，一起来感受下这道传统美食的味道和营养好处。

食材准备

1.土鸡一只(大小根据人数而定)2.当归、红枣、灵芝等材各适量3.生姜5片4.淀粉适量5.葱花、盐、鸡精各适量

步骤介绍

1.先将鸡洗干净，切成块状，放入锅中煮沸捞出待用。2.材洗净备用。3.生姜去皮，切成片状，备用。4.将锅中的鸡肉捞出，锅中加入清水烧开，将鸡放入锅中，煮开去沫后倒入冷水中再次烧开，将鸡肉汆烫捞出备用。5.将材加入锅中，加入热水后焯水一下，捞出备用。6.将锅中的水倒掉，重新烧开加入姜片和中草药材料。7.将鸡肉放入锅中，开大火烧开，撇去浮沫。8.改小火焖煮1小时，或者选用高压锅煮熟。9.后放入盐、鸡精调味即可。

注意事项

1.一定要注意火候，不要煮得太糊；

2.加入的姜片不要太多，不然会比较辣；

3.鸡肉煮熟后一定要捞出，不然会变得无味；

4.材的数量可以随个人口味而调整。比如，如果喜欢浓郁的味道，就可以加入更多的材；

5.清炖的鸡肉口感更好，吃起来更有营养。

结语

到这里，我们的云南灵芝鸡汤就已经做好了。这道滇菜不仅有美味的口感，而且对于女性的美容养颜也有很大的帮助，同时对于身体的健康也有很大的好处。快来试一试吧！

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