鸡炖白灵芝(鸡汤升级版：加入灵芝的惊艳搭配)

介绍

鸡炖白灵芝是一道营养丰富而又美味的汤品。鸡肉的鲜美和灵芝的补益，相得益彰。鸡炖汤一直以来都是家庭中常见的汤品之一，而加入白灵芝这种材料，不仅可以增加汤品的味道和香气，更可以带来不同于其他食材的养生功效。

制作材料

1.母鸡或公鸡一只

2.白灵芝30克

3.姜片20克

4.盐适量

5.胡椒粉适量

6.清水适量

做法步骤

1.先清洗鸡肉，将鸡肉切块备用。

2.将姜片切成细末，白灵芝用清水浸泡个10分钟，清洗干净备用。

3.锅内放入适量清水，放入鸡块，开火用中小火先煮沏出末，再用小火煮30分钟，去掉浮油。

4.加入白灵芝，把炖锅的水量调整到刚刚淹没所有食材，继续用小火慢慢炖煮，即可加入姜末、适量的盐和胡椒粉等调料，根据个人口味酌情加入。

5.炖煮至鸡肉熟透，口感细腻，味道鲜美，加入适量清水调整汤的浓度，再煮5分钟出锅即可。

营养价值

鸡肉富含丰富的蛋白质、矿物质和维生素B等，有增强免疫力、补充体力、减缓肌肉疲劳等功效。而灵芝则是中的佼佼者，具有、抗、抗等多种作用。鸡炖白灵芝这一搭配，不仅鲜美可口，更可以带来丰富的营养价值，对身体有着很好的滋补作用。

适宜人群

鸡炖白灵芝汤适合所有人群食用，尤其适合身体虚弱、乏力、经常的人士食用。此外，鸡炖白灵芝还有增强免疫力、滋补身体、降低等作用，对于工作压力大、容易疲劳的白领人士也十分适宜。

注意事项

1.灵芝性味平和，无特别禁忌人群，但孕妇和哺乳期妇女不建议过量食用；

2.尽量选用农村自养家禽炖制，避免食用过多激素和化学添加剂；

3.炖汤时注意火候，不要让汤料过度烹煮，影响口感和汤的营养价值。

总结

鸡炖白灵芝汤是一道集美味与养生于一身的汤品。除了滋补身体，调理，增强体质等功效，鸡炖汤自古以来一直以来也是调养身体的不二选择。在制作过程中注重选料、火候和口感等方面的把控，相信一碗浓香鲜美的鸡炖白灵芝汤定会让您倍感满足和愉悦。

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