粗多糖和灵芝多糖的区别在哪里？木灵芝和赤灵芝区别
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灵芝香菇平菇有什么标志性成分
是灵芝多糖。不同食用菌还分别含有多种对人体防、有效的成分。如灵芝含有灵芝多糖、三萜类化合物、甾醇类化合物、生物碱、牛磺酸、甘露醇、核苷类化合物等。
猴头菇含有猴头菇多糖、荠墩果酸、三萜类成分、猴头菌碱、功能性氨基酸、酰氨类等成分。
银耳含有银耳多糖、麦角甾醇、十一烷酸、十二烷酸、十六碳烯酸、十八碳烯酸、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱、磷脂肌醇、卵磷脂、脑磷脂等多种磷脂类物质。
木耳含有木耳多糖、腺苷、植物凝素、麦角甾醇、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素B?等成分。所以要常吃食用菌，有益身心健康。
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木灵芝和赤灵芝区别
木灵芝其实也是指的灵芝，因为灵芝的种类繁多，目前全世界发现的就有两百多种，又分别属于不同的菌科。同时在我国民间，很多民众又会将不同菌科、不同颜色的灵芝都统称为“灵芝”，木灵芝其实就是指的木质化的灵芝，首先在颜色方面，灵芝是分为青、黄、赤、白、黑、紫六种颜色，不同颜色功效又有不同，目前应用广药用价值高的是赤灵芝；赤灵芝含有丰富的灵芝三萜以及粗多糖和氨基酸等多种生物活性成分，还有很多微量元素等。
而木灵芝在颜色方面更接近木头的颜色，大多可以在野外腐朽的木头上发现，这类灵芝大多已不含灵芝孢子。
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