药膳饺子灵芝配方(药膳灵芝饺子的制作方法)

药膳饺子灵芝配方

饺子作为中国传统的食品文化，早在唐代就已经被提及。而药膳饺子则是在晚清时期开始流行，以其独特的药膳食材和滋补功效深受人们喜爱。其中以灵芝饺子为著名，具有健脾益、调节免疫等多种功效。

原料准备

饺子皮：面粉、水；

饺子馅：灵芝末、肉末、尖椒末、姜末、葱末、花生碎、食用油、酱油、盐、鸡精。

制作步骤

1. 饺子皮制作：

将面粉放入盆中，描一些盐，然后一点点地加水揉成面团，它必须是硬邦邦的，揉到表面光滑，不粘手就行了。包上保鲜膜放在室温下醒面，约30分钟左右。后把饺子皮揪成一小块一小块的，然后擀成薄皮即可准备包馅料。

2. 饺子馅制作：

将灵芝末、肉末、尖椒末、姜末、葱末、花生碎、食用油、酱油、盐、鸡精等适量的调味料搅拌均匀，再用勺子搅打成肉馅状。

3. 包饺子：

将馅料放在饺子皮上，把饺子成月牙形，然后将饺子的边缘稍微捏紧，再把两边的末端向里卷起来，后捏紧，就成了一个漂亮的饺子。

4. 煮饺子：

水烧开后，把饺子均匀放入锅中，然后用小火煮大约5-7分钟。直到饺子全部浮起来后，再继续煮2-3分钟后即可出锅。

注意事项

1. 馅料可以根据自己的口味来进行搭配，不一定要完全按照配方来做；

2. 在包饺子的时候，一定要将饺子包的口子捏紧，以免煮的时候烫破；

3. 煮饺子的时间一般为5-7分钟，在饺子浮起来的时候可以再继续煮2-3分钟，这样煮出来的饺子会更加熟透；

4. 灵芝不宜多食，一般每周1-2次即可，注意不要过量。

药膳饺子灵芝配方，是一道又美味又养生的佳肴。饺子皮的外销松软、内里韧性十足，搭配上丰富的灵芝馅料，既有清香的味道，又有滋味鲜美、味道浓郁。这道佳肴在中秋节、春节等重要节日都是必备美食，热气腾腾的饺子让人倍感温暖，也增添了团圆之感。同时，灵芝饺子的养生功效也不容忽视，可以促进免疫力，保护、炎等多种作用，多吃灵芝饺子有助于提升免疫抵抗力，保持健康。因此，喜欢美食和养生的人们，一定要试试这道药膳饺子灵芝配方，感受灵芝的神奇功效，享受美食的美妙滋味。

山东泰山脚下的芝素堂灵芝孢子粉、灵芝孢子粉里面的灵芝三萜含量非常高，效果也非常好，价格也非常亲民，感兴趣的朋友可以了解一下。