竹叶水灵芝鸡(水灵芝竹叶鸡:一道健康营养佳品)_世界灵芝网

竹叶水灵芝鸡(水灵芝竹叶鸡:一道健康营养佳品)

介绍竹叶水灵芝鸡:

竹叶水灵芝鸡是一道营养丰富,味道鲜美的菜肴。它主要由鸡肉、水灵芝和新鲜竹叶等食材组成。这道菜肴以清热为主要功效,适合各个年龄段的人群食用。

食材准备:

为了制作一道美味的竹叶水灵芝鸡,我们需要准备以下食材:

1只鸡(约1.5千克)

新鲜水灵芝200克

新鲜竹叶10片

生姜、葱、盐、料酒、鸡精适量

制作步骤:

接下来,让我们来看一下竹叶水灵芝鸡的制作步骤:

清洗鸡并切成块状备用。

将新鲜水灵芝切成丝状备用。

竹叶水灵芝鸡(水灵芝竹叶鸡:一道健康营养佳品)

将竹叶洗净备用。

热锅冷油,加入姜葱爆香,加入鸡肉块煸炒至变色。

加入料酒、盐、煮开后加入足水(约1.5升)煮开后转小火慢慢炖煮。

当鸡块熟烂时,加入新鲜水灵芝末和竹叶继续炖煮约5分钟直至鸡肉入味。

后加入适量的鸡精拌匀即可。

营养价值:

竹叶水灵芝鸡不仅味道鲜美,而且营养丰富。鸡肉中含有丰富的蛋白质和微量元素,可以有效地补充身体所需的营养。水灵芝是一种营养价值极高的菌类食材,它富含多种氨基酸、多糖体、维生素和矿物质等物质,对增强免疫力、降低有很好的帮助。竹叶则含有多种挥发油,可起到清热的作用。

适用人群:

竹叶水灵芝鸡是一道适合各个年龄段人群食用的菜肴。对于老人、幼儿和身体较弱的人来说,由于其清热、养生保健的功效,食用后可以增强身体免疫能力、提高身体抵抗力。此外,对于需要保持体型和身体健康的人来说,竹叶水灵芝鸡也是一道非常优秀的健康佳品。

总结:

作为一道传统的山珍地道菜,竹叶水灵芝鸡让我们在品尝美味的同时,也能享受到这些食材独有的保健功效。希望大家在享受美味的同时,也能积极地关注自己的健康,更加注重营养搭配和养生保健。


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