铁皮枫斗灵芝孢子粉危害？铁皮石斛叶子上的锈斑是怎么回事
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灵芝可以搭配什么煲汤
你好，我是悠悠，我认为：灵芝性平、味甘苦，有养心安神、益气补、健脾养的作用，可与瘦肉、排骨、鸡鸭肉、鸽子肉煲汤，都是不错的选择。
灵芝，又叫灵芝草、木灵芝、菌灵芝等，是灵芝菌子的子实体，有苦涩味，通常用来泡茶、泡酒或者煲汤，有养心安神、益气补、健脾养的作用。
今天介绍给大家的灵芝陈皮老鸭汤，补而不燥，有强身健体的作用，较适合体虚乏力的人饮用。现在一起来看看做法吧。
－灵芝老鸭汤－
【材料】老鸭半只、灵芝、蜜枣、陈皮
姜片+葱结（拿来飞水用，炖汤时不需要用到）
【制作步骤】▼1．处理食材：将鸭肉斩大块，将肥膏及比较肥腻的鸭皮去掉，这样煲出来的汤水才不油腻；灵芝洗净切片；蜜枣切开两半，去掉枣核；陈皮亦要预先浸泡一下，撕小块。
▼2．鸭肉先飞水：汤锅里放入鸭块、姜片及葱结、加2大勺料酒，再加适量的凉水，煮至水开后，再滚约2分钟左右，捞出洗净表面浮沫备用。
▼3．开始煲汤：汤锅里放入所有材料，再加适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火煲开后，转小火煲大约1.5~2小时。
▼4．调味处理：时间到，看到鸭肉变绵软，就放点盐调味即可饮用。
【干货总结】▼1．煲鸭汤好选用老鸭，即生长期在一年以上的鸭子，因为老鸭虽然肉质较老（煮软烂就容易入口了），但脂肪含量相对较少，骨头钙质也较多，用来煲汤比较适合。
▼2．因为鸭子本身膻味较重，所以在第2步鸭子飞水时，可以多放些姜葱料酒下去煮，这样膻味才会去除。
▼3．鸭子本身皮下脂肪较厚，如果想汤水清甜不油腻，建议将鸭皮全去掉（我自己煲鸭汤就会这样做）。
▼4．如果去掉鸭皮及肥膏后，煲出的汤水还有一层浮油，可将汤勺放冰箱里冻一会儿，然后将勺子放在汤表面，那么浮油就自动粘在勺子底下了。来回多试几次，就可以把全部浮油粘掉，这样汤水鲜味不油腻。
【日食三餐，唯爱与美食不可辜负。我是悠悠，爱下厨，喜欢探索新吃法，期待您的关注和评论。】铁皮石斛苗床上长菌子怎么办
适当喷点柔和性的杀菌剂即可
铁皮石斛苗床长菌子的原因：铁皮石斛苗床长菌子，一般都是因为基料使用前未充分腐熟、杀菌造成的，也有可能是光照及通风不畅的原因。苗床长蘑菇肯定是对石斛有影响的，蘑菇在生长过程中会不停的传播孢子，扩大生长范围，时间长了会影响铁皮石斛的生长。
铁皮石斛叶子上的锈斑是怎么回事
铁皮石斛叶子出现锈斑，一般由以下3种情况导致：
(1)斑点或铁锈，这两种虽然没有之前说的黑斑、炭疽那么严重，但也不能忽视。
斑点：刚发为叶面出现褐色小斑点并逐渐扩大，中心部坏死呈灰褐色，害叶变黄脱落。常在3?5月发生。发现后要及时摘除叶，并用多菌灵千倍液控制态发展。
铁锈：初期叶片出现斑点，斑点处绿色渐褪，后发展成铁锈色的夏孢子堆，破裂后散出黄褐色粉状夏孢子。
常发生在梅雨季节和温暖湿润时。
发现后及时清除叶，发初期用25%三唑酮乳油1500倍液喷洒。
(2)晒伤,呈米粒大小黄色镑斑，无法清除，处过几天自然会痊愈。
(3)民间称为老年斑，和人一样，石斛老到一定程度叶子也会出现一些斑点，颜色形状类似铁锈。
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要有效成分，其含量是决定灵芝孢子粉作用关键。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，灵芝三萜含量远高于行业平均水平。
