牛脚炖灵芝汤(灵芝牛脚汤：滋阴润燥，美容养颜佳品)

牛脚炖灵芝汤

牛脚炖灵芝汤，是一道非常适合秋冬季节食用的滋补汤品。其中灵芝和牛脚都具有很好的滋阴润燥功效，能够提高人体免疫力，促进，有助于美容养颜。下面我们详细介绍一下如何制作这道美味佳品。

食材准备

牛脚1000g、灵芝1个、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、水适量。

制作方法

1.牛脚用清水洗净后，放在锅中加入适量的水，加入料酒，姜和葱煮开去腥，煮至水开后捞出冲洗干净。

2.把灵芝洗净备用。

3.锅中加水烧开，放入煮好的牛脚和灵芝，在中火煲1个小时左右，然后用小火慢炖3个小时或者直到牛脚熟软。

4.加入适量盐调味即可。

如何食用

牛脚炖灵芝汤滋阴润肤，有很好的滋养作用，一般建议每周食用2-3次。喝汤时可以加入适量的姜丝和葱花提味，还可以搭配一些清淡的蔬菜和粗粮食用，既美味又营养。

温馨提示

1.牛脚在购买时一定要选择新鲜的并且没有发臭的，否则会影响到汤的味道和口感。

2.灵芝也要买新鲜的，如果是干的灵芝建议先用清水泡发后再食用。

3.煲制牛脚汤需要用小火慢炖，时间比较长，但是汤的浓香味道也是由此而来。

牛脚炖灵芝汤是一道滋补养生的美食，既有鲜美的汤汁，又有丰富的营养，对于经常工作疲劳和长期熬夜的人来说尤其有益。

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