腐乳灵芝炖汤(腐乳灵芝汤炖制方法及功效分享)

腐乳灵芝炖汤

腐乳灵芝炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。它以灵芝为主要材料，配以腐乳、桂圆等多种食材，具有滋补身体、调节免疫力、改善等功效，因此备受喜欢。下面我们来分享一下这道美食的炖制方法和功效。

炖制方法

所需食材：

干灵芝10g

腐乳2块

桂圆肉10g

鸡骨架/猪骨头适量

生姜片5片

水适量

制作步骤：

将灵芝泡发15分钟，切成小块，以便更好的煲汤。

将鸡骨架/猪骨头放入炖盅中，加入适量水（约6杯），用大火烧开。

加入发好的灵芝，腐乳，桂圆肉，生姜片。中火煲2小时左右，直至滋味浓郁。

加入盐和胡椒粉调味，即可食用。

功效分享

腐乳灵芝炖汤是一道非常滋补的汤品，具有多种功效：

提高免疫力

灵芝被誉为“神草”，含有多种有效物质，如多糖、三萜类物质、灵芝酸等，有明显的免疫调节作用，可提高免疫力。同时，腐乳中含有多种益生菌，有利于改善肠道菌群，增强机体免疫功能。

滋补身体

灵芝和桂圆肉都是滋补圣品，具有补益心气、强筋健骨、安神等功效。炖制后的汤品具有丰富的营养，并可以更好的发挥，有利于调理体质，增强身体抵抗力。

助眠安神

灵芝中的多糖物质可以调节系统，降低精神紧张、等不良情绪。同时，汤中的桂圆肉和腐乳对不佳、等问题也有一定的缓解作用，能让人更好的入睡。

小结

腐乳灵芝炖汤是一款经济实惠、美味健康的家常汤品。它不仅具有独特的口感，还富含多种营养成分，可以对身体健康产生多重功效。炖制过程虽然稍微费时，但是不需要很多的厨艺技巧，只需耐心等待即可。想要保健养生的朋友们不妨一试！

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