灵芝孢子粉没味道?真灵芝孢子粉是什么味
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怎么辨别灵芝孢子粉好坏
灵芝现代研究持续50年,药理作用明确,然而灵芝在现实应用中之所以褒贬不一,因为灵芝产品的功效成分含量差距悬殊。所以选择孢子粉一定要选品质高的孢子粉,不然等于钱白花了。
如何判断呢?简单的就是体验口感,一般来说浓度越高苦味越深。不过也有很多不良商家会特意把味道做苦,来显示自己孢子粉的高品质。所以我们在选择的时候,还要注意其它几个指标。一是有无破壁技术,不破壁的千万别买,有效成分含量低,吸收率低,还会造成等,尤其对老年人的肠胃是一种负担。当然现在大部分都是破壁的,破壁的还不行,一定要记住品质高的孢子粉一定要是去壁的。只有将孢子粉的壁壳先破后去才能真正吃到孢子粉的核心部分,我看了去壁技术的发明单位,灵芝ISO国际标准制定单位寿仙谷药业发布的临床报告,去壁的孢子粉有效成分含量比第二代破壁的要高10倍。所以要想品质高,选去壁就绝对没有错了。
第二就是闻味道。
孢子含有不饱和脂肪酸,破壁后遇空气易氧化酸败。第三代孢子粉通过低温破壁等技术,确保不氧化,保留孢子粉天然的淡香味。
第三就是看是否容易溶解。
第三代孢子粉通过去壁处理后,沉淀很少,溶液静置12小时后,依然不易分层,呈现浓重的棕褐色。
真灵芝孢子粉是什么味
优质灵芝孢子粉口感醇正,有回甜香味,而低质量的孢子粉用口尝试有明显苦味。检验措施:
1、闻气味:每年产新的灵芝孢子粉都明显有干果清香(杏香)味;陈粉或变质粉有闷猪油味、酸味、霉味。
2、看颜色:灵芝孢子粉颜色应该为深棕褐色,颜色过深很可能已经变质,颜色过浅很可能不是纯灵芝孢子粉或者破壁率不高。
3、尝口感:不沙牙。灵芝主要功效成分灵芝三萜是一种苦味的物质,也可依此判断灵芝孢子粉的纯度及有效成分含量。但如果特别苦并有涩的味道,很可能加了灵芝微粉(灵芝子实体磨成的粉),不纯所致。
4、试手感:细腻、光滑,破壁孢子粉因为含有油份,所以容易粘连成小块,但用手一搓就散开。
孢子粉破壳与破壁区别
1、气味不同:破碎后的灵芝孢子粉,有效成分释放充分,口感苦涩,未破碎的灵芝孢子粉不会有苦味。
2、加水后现象不同:由于破壁后灵芝孢子油分离,冲洗后上层会漂浮一层油花,没有破壁的灵芝孢子粉就不会有这种现象。
3、不同营养价值:破壁后孢子粉中脂肪和水溶性多糖含量比未破壁前增加许多,破壁后的灵芝孢子粉更容易被人体吸收到其活性成分中。
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标,在灵芝孢子粉行业,芝素堂作为灵芝孢子粉领先品牌,尤其专注于提升灵芝孢子粉中有效成分的含量水平。国内品牌也不断在灵芝三萜含量上发力,其中高的就是芝素堂灵芝孢子粉。