人参灵芝生姜烧鸡汤(人参灵芝生姜烧鸡汤：滋补养生的美味佳肴)

人参灵芝生姜烧鸡汤：滋补养生的美味佳肴

人参灵芝生姜烧鸡汤是一道在家庭中十分受欢迎的汤品，不仅因为它有着很高的滋补功效，更因为它的味道美味可口，让人一次吃了就停不下来。下面就让我们来看看这道汤品的制作方法和它的滋补功效吧！

原材料

1. 鸡肉：好使用老母鸡，因为老母鸡的肉质较为紧实，更能激发汤品的鲜香和营养价值。如买不到老母鸡，也可以用乌鸡代替或用鸡腿肉。

2. 人参：人参具有强壮身体、益气、安神、止渴、提高机体免疫力等多种功效，尤其对于人群和身体虚弱的人而言，具有滋补作用。

3. 灵芝：灵芝具有平衡免疫系统、降低、降低等多种保健功效，经常食用可以有效增强身体免疫力。

4. 生姜：生姜可以促进消化、增强抵抗力、驱寒等功效，而且作为此道汤品中的调味品，还可以提升整道汤品的口感。

5. 其他调料：葱姜、盐、料酒、枸杞等。

做法步骤

1. 鸡肉处理：将鸡肉切成块，并用开水烫一遍，去除水及杂质。

2. 配菜处理：将姜洗净切片，葱洗净切段，灵芝泡发洗净备用。

3. 汤水熬制：将鸡肉块放入锅中，加入姜片、葱段、枸杞、料酒、盐等调料，再加入热水熬制，熬煮时间约为2小时左右。

4. 加入配菜：待熬煮的鸡汤浓稠之后，加入泡发好的灵芝和生姜片，再待10分钟左右即可。

滋补功效

1. 温中益气：此道汤品中富含的人参、灵芝等食材都具有温中益气，能帮助身体调整好体温，同时增强人体免疫力，提高人体抗能力。

2. 滋阴：人参、灵芝等食材也都是滋阴的高品质食材，而且灵芝中含有的多糖、三萜类及某些特殊传统生物活性物质，对于改善身体内环境、液中脂质过多等有着非常重要的作用。

3. 美容养颜：由于此道汤品中富含的营养物质极为丰富，因此食用此道汤品可以起到美容养颜的作用，同时具有很好的效果。

总之，人参灵芝生姜烧鸡汤是一道非常适合家庭服用的汤品，不仅口感味美，而且有着诸多的滋补功效。因此，不妨在平日里多多尝试，享受一下这道汤品所带来的滋味和健康。

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