王八煲灵芝(重口味鲜美丨试试这款王八煲灵芝，提升免疫力！)

王八煲灵芝：重口味鲜美丨试试这款王八煲灵芝，提升免疫力！

王八煲灵芝是一道极具营养价值和药用价值的菜品。王八是一种珍稀的动物，被誉为“水中老人”，它的肉质味道极为鲜美，且具有极高的营养价值。而灵芝是一种香气浓郁、味道苦涩的材，被称为“仙境留春”。将这两种宝贵的材料煲在一起，不仅味道鲜美，而且还能提高人体的免疫力。

材料准备：

1只王八（重约750克）

适量干贝、花菇、香菇、红枣、枸杞

适量灵芝

适量姜片、葱段、蒜

适量盐、料酒、鸡精、生抽、老抽

适量清水

制作方法：

1. 将王八宰杀、去皮、去鳞、去内脏，冲洗干净，剁成小块，用清水冲洗后备用。

2. 将干贝、花菇、香菇提前泡软备用，红枣去核，灵芝用温水泡发至软后切片备用。

3. 起锅热油，将姜片、葱段、蒜放入煸炒出香味，加适量清水待水开后，放入王八块，加料酒，煮沸后撇去浮沫，转小火慢慢煨约1小时。

4. 接下来放入干贝、花菇、香菇和红枣，继续煨煮30分钟。

5. 后，放入切好的灵芝，加盐、料酒、鸡精、生抽和老抽调味，再煨煮10分钟左右即可。

成品展示：

营养价值：

王八煲灵芝不仅味道鲜美，而且具有极高的营养价值和药用价值。王八肉含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素，有滋阴润燥、补益精、养生强身等功效。而灵芝具有抗、调节免疫系统、延缓等多种药用价值。

结语：

王八煲灵芝是一道既美味又营养的佳肴，尤其适合老少皆宜的家庭食用。不仅能提高身体免疫力、增强体质，还能对保健养生起到很好的作用。大家可以尝试一下哦！

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