灵芝焖鸡煲(灵芝鸡煲：营养美味口感极佳)

介绍

灵芝鸡煲是一道既营养又美味的菜品。这道菜以鸡肉为主材料，加入了灵芝这一珍贵的材，具有调理气、益气养神的特点。

材料准备

需要准备的材料包括一只鸡、20克灵芝、50克姜片、适量的盐、生抽、老抽、料酒和清水。

步骤

1.将鸡洗净，去除内脏，切成小块，放入不锈钢锅中加入足够的水，煮沸用开水焯烫后捞出备用。

2.将灵芝切成薄片，姜片也切成薄片，备用。

3.锅内放适量油，烧热后加入姜片爆香，加入焯烫好的鸡块煸炒。

4.加入清水，料酒，生抽和老抽，煮开后放入灵芝薄片，再加入适量的盐，将鸡块和灵芝均匀混合，煮至汤汁浓稠，鸡肉鲜嫩收汁即可。

味道特点

灵芝鸡煲的味道十分鲜美，鸡肉嫩滑、味道鲜美，汤汁浓稠香浓，特别是加入了灵芝，让整道菜的口感更加的鲜美。另外，此菜具有滋阴补虚、益关节，增强人体免疫力的功效。

总结

灵芝鸡煲作为一道营养丰富的菜品，不仅口感极佳，而且药用价值极高。它不仅滋阴补虚，豪健脾，还能调理气、益气养神，使人们在进食的同时更能得到健康的保障。

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