灵芝石斛花旗炖瘦肉(灵芝石斛花旗炖瘦肉：秋日暖胃养生佳品)

秋日暖胃养生佳品：灵芝石斛花旗炖瘦肉

秋季气温逐渐降低，肠胃也随之变得敏感脆弱，很容易出现不适。为了保护好我们的胃，我们需要在饮食方面特别注意，选择一些对胃有好处的食物。今天为大家介绍一道非常适合秋季的暖胃养生佳品：灵芝石斛花旗炖瘦肉。

材料介绍

灵芝，是一种珍贵的材，常用于改善人体免疫系统，调节内分泌等功效，而石斛则具有滋阴润燥、清热的作用。花旗参则是一种非常珍贵的参类，具有滋养、增强免疫力的作用。瘦肉则富含蛋白质，能够提供身体所需的营养。这三种药材与瘦肉搭配，可以起到养生补益的作用。

做法步骤

1.将灵芝、石斛、花旗参先用清水泡发30分钟左右，洗净切成小块备用；

2.瘦肉洗净后切成小块，焯水后捞出备用；

3.将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，放入适量葱姜，炖2-3小时即可。

4.可以根据个人口味添加适量盐、胡椒粉等佐料。

营养价值

这道菜品以药膳食材为主，良好的养生效果也是毋庸置疑的。灵芝、花旗参具有滋阴润燥、安神补脑、的作用，同时还能够调节身体免疫力。石斛则能够滋阴润燥、清热。瘦肉则富含蛋白质、铁质，能够提供人体所需的营养成分。此道菜品能够祛湿暖胃、滋补身体、改善身体免疫力，是一道非常适合秋季食用的温补菜品。

食用提示

1.灵芝、石斛、花旗参等药材虽好，但也不能过量食用，应该根据自己的身体状况来酌情添加。

2.炖菜的时间也需要掌握好，过久容易导致药材中的养分流失。

3.因为炖出来的汤较为粘稠，所以建议将菜汤与肉分开食用。

总之，这道灵芝石斛花旗炖瘦肉是一道既美味营养又兼具养生效果的菜品，非常适合秋季食用。大家可以尝试着在家自己动手制作，享受到这道菜品带给我们的舌尖盛宴与身体养护。

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