灵芝石斛菊花凉粉(清凉夏日，新鲜灵芝石斛菊花凉粉任你吃)

清凉夏日美食：灵芝石斛菊花凉粉

随着夏季的来临，您是否也开始想念起清凉美食了呢？那么不妨来一碗新鲜的灵芝石斛菊花凉粉！这道凉粉不仅口感清爽，而且还含有多种营养成分，对身体有益处。接下来，我们一起来了解一下这道美食的制作方法与营养价值吧！

制作材料

制作灵芝石斛菊花凉粉的主要材料有石斛粉、灵芝粉、菊花、鱼肉、蒜、香菜、泡菜等。其中，石斛、灵芝和菊花都是经过特殊处理的优质食材，含有丰富的营养成分，可以增强免疫力、抗等。

制作步骤

1. 将石斛粉、灵芝粉和适量清水混合，加入少量盐和糖，搅拌均匀。

2. 菊花泡发后加入糖水浸泡片刻，去除花瓣，切碎备用。

3. 鱼肉洗净、剁成泥，加入蒜末、盐、鸡精、姜末等调料拌匀备用。

4. 准备容器，将步骤1中的石斛粉倒入容器，蒸熟后取出晾凉，切成小块。

5. 取一碗，加入适量切碎的菊花和泡菜，放入石斛粉块和鱼肉泥。

6. 后撒上香菜碎即可。

营养价值

灵芝石斛菊花凉粉是一道营养丰富的清凉美食，其中石斛、灵芝和菊花等成分富含多种营养成分。石斛中含有葡萄糖、果糖、矿物质等，具有养生、补虚益气、、润燥等作用；灵芝则含有多种维生素和矿物质，以及β-葡聚糖、三萜类等活性成分，对提高免疫力、抗、抗等都有明显的作用；而菊花具有清热、、护眼明目等功效。此外，鱼肉是一种富含高蛋白质、低脂肪的食品，有助于补充身体所需的营养成分。

总之，灵芝石斛菊花凉粉不仅口感美味清爽，而且还富含多种优秀的营养成分，对身体有益处。想要清凉解暑，不妨来一碗这道美食，尽情享受夏季的美好吧！

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