秋天灵芝煲汤食谱图片(秋季美食：灵芝煲汤的制作方法和食谱详解)

秋季美食：灵芝煲汤的制作方法和食谱详解

秋季时节，气温逐渐降低，正是滋补身体的好时候。对于中老年人来说，灵芝煲汤是一道很好的养生汤品。灵芝，又称灵草、仙草，是一种中草药，具有很高的药用价值，在汤料中使用灵芝能够为身体提供一定的营养价值和作用。以下是灵芝煲汤的制作方法和食谱详解。

材料：

瘦肉（猪脊肉或者鸡肉）500克

灵芝2个

红枣10颗

枸杞10克

姜5片

葱1根

盐适量

清水适量

制作步骤

猪脊肉/鸡肉提前焯水去水，待备用

灵芝泡水清洗干净，去掉杂质和土壤

红枣，枸杞洗净备用

取炖盅加入清水煮沸，放入瘦肉焯水，去除水和脏物

把焯好水的瘦肉放入干净的炖盅里，再放入清水

加入灵芝，红枣，枸杞，姜片

后加盐调味，再用文火慢慢炖煮2个小时左右，至汤色微黄且灵芝烂熟即可

制作好的灵芝煲汤香气扑鼻，口感清爽。灵芝煲汤味道鲜美，具有补、养神、调理身体等功效。适量的饮用可以起到很好的滋补身体的作用。

温馨提示：在制作煲汤时，一定要选择新鲜的灵芝，并且要清洗干净。灵芝和红枣的量可以根据个人口味增减。煮好的汤可以根据个人口味稍微加点盐，不仅能增加汤的味道，还能够增加身体的营养和补充身体所需的盐分。

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